По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Теплый салат с нутом и вареной свеклой

(0)
09.11.2020 13:40 2 тыс 0

Фото блюда

Теплый салат с нутом и вареной свеклой
3
Нравится?
5 ч
4 порции

Добрый день! Теплый салат с нутом и вареной свеклой можно приготовить как на повседневный стол, так и на праздничный. Кроме того что салат очень вкусный и сытный, он еще и очень красиво смотрится на столе. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
нут нут
1 стакан
свекла вареная свекла вареная
200 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
масло кунжутное масло кунжутное
1 ч.л.
соль соль
2 ч.л.
приправа для салатов приправа для салатов
1 ч.л.
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Теплый салат с нутом и вареной свеклой - фото шаг 1

Шаг 1:

Нут промойте и замочите на 3-4 часа. По желанию можно замочить на ночь.
Теплый салат с нутом и вареной свеклой - фото шаг 2

Шаг 2:

Воду с нута слейте, еще раз промойте и выложите в кастрюлю, залейте горох холодной водой. Варите нут в течение 1 часа. Когда горох сварится лишнюю воду слейте.
Теплый салат с нутом и вареной свеклой - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук порежьте перьями и обжарьте в растительном масле несколько минут до прозрачности.
Теплый салат с нутом и вареной свеклой - фото шаг 4

Шаг 4:

К поджаренному луку выложите нут, перемешайте и жарьте на не большом огне 10-15 минут.
Теплый салат с нутом и вареной свеклой - фото шаг 5

Шаг 5:

Вареную свеклу порежьте мелкими кубиками и заправьте кунжутным маслом, для аромата. Но масло можно и не добавлять, это по желанию. Чтобы отварить свеклу, промываем ее, заливаем холодной водой и ставим на огонь. После закипания огонь уменьшаем и варим свеклу 1 час.
Теплый салат с нутом и вареной свеклой - фото шаг 6

Шаг 6:

К свекле добавьте обжаренный нут, соль и приправу.
Теплый салат с нутом и вареной свеклой - фото шаг 7

Шаг 7:

Салат перемешайте и сразу, теплым подайте на стол.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1957 рецептов. Посмотрите так же: Творожники с панировочными сухарями на сковороде.