Салат из шпината по-корейски
Фото блюда

Нравится?
Весна - время пополнять свой организм витаминами. Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный салат из шпината по-корейски. Шпинат очень полезен для нашего организма, в нем очень много полезных витаминов, минералов, а так же растительный белок. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
шпинат свежий
шпинат свежий
1
пучок
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
чеснок
чеснок
1
зубчик
петрушка
петрушка
1
пучок
масло растительное
масло растительное
50
мл
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ч.л.
перец красный острый молотый
перец красный острый молотый
0.5
ч.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Шпинат перебираем, удаляем стебли, хорошо промываем в проточной воде. Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и кидаем шпинат, держим 30 секунд и сливаем в дуршлаг, с разу же обдаем холодной водой.

Шаг 2:
Шпинат отжимаем от воды и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3:
В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук до легкого золотистого оттенка. Добавляем паприку и красный перец, перемешиваем и обжариваем еще 1 минуту.

Шаг 4:
Чеснок чистим и добавляем в салат измельченным.

Шаг 5:
Выливаем горячий лук вместе с растительным маслом на чеснок, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу.

Шаг 6:
Добавляем рубленную зелень укропа, петрушки, можно кинзы, сельдерея, чем больше тем вкуснее.

Шаг 7:
Добавляем соевый соус и перемешиваем. Соль добавлять не надо, так как соевый соус уже соленый.

Шаг 8:
Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Запеченная тыква с сахаром и грецкими орехами в рукаве на десерт.
