По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из свежей капусты, огурца и помидора

(0)
09.04.2019 12:03 2 тыс 0

Фото блюда

Салат из свежей капусты, огурца и помидора
2
Нравится?
10 мин
4 порции

Самый незамысловатый, но при этом полезный салат готовится из свежей капусты, помидоров и огурцов. Согласитесь, что сложно отказаться от такого угощения, когда оно попадает на стол. Подходит практически к любому виду мяса, к гарнирам, рыбе, морепродуктам. С удовольствием можно его скушать на ужин, устроив себе разгрузочный день. Да и на завтрак он подойдет, если вы не прочь быстренько накрошить овощи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
помидоры помидоры
1 шт
огурцы огурцы
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сметана сметана
100 г
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 1

Шаг 1:

Овощи в сборе, рядом - остальные ингредиенты, нужные для готовки.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 2

Шаг 2:

Сначала нарежем мелко капусту. Самыми вкусными получаются тонкие полоски. Желательно брать раннюю капустку или пекинскую, тогда листья окажутся нежными, сочными, что требуется в данном рецепте.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим к нарезке немного соли и перца и перемнем ее руками. Пусть будет еще более нежной. Трем до тех пор, пока не увидим, что выделился сок.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 4

Шаг 4:

Режем молодые огурчики. Обязательно попробуйте перед нарезкой, чтобы они не горчили, иначе вкус блюда будет подпорчен.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 5

Шаг 5:

Помидоры тоже нарезаем кубиками. Вы может изменить количество продуктов по-своему усмотрению.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 6

Шаг 6:

Луковицу на разделочной доске режем, как и остальные овощи, но можно сделать кубики поменьше размером, если дети будут кушать это блюдо.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 7

Шаг 7:

Соединяем вместе все овощи, добавляем к ним сметану. Разрешается вместо нее взять йогурт, тогда овощное блюдо окажется более легким и полезным.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 8

Шаг 8:

Перемешиваем составляющие, пробуем блюдо на вкус. Помните, что мы добавили соль и перец вначале. Если чувствуется их недостаток, еще не поздно подсыпать.
Салат из свежей капусты, огурца и помидора - фото шаг 9

Шаг 9:

Капустный салат с помидорами и огурцами готов. Его можно подавать на стол. Приятного вам всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galya есть еще 288 рецептов. Посмотрите так же: Салат из помидоров, огурцов и листьев салата.