Салат из свежей капусты, огурца и помидора
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Галя
О рецепте
Сложность:
средняя
Самый незамысловатый, но при этом полезный салат готовится из свежей капусты, помидоров и огурцов. Согласитесь, что сложно отказаться от такого угощения, когда оно попадает на стол. Подходит практически к любому виду мяса, к гарнирам, рыбе, морепродуктам. С удовольствием можно его скушать на ужин, устроив себе разгрузочный день. Да и на завтрак он подойдет, если вы не прочь быстренько накрошить овощи.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
помидоры
помидоры
1
шт
огурцы
огурцы
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сметана
сметана
100
г
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
по вкусу
Как приготовить
1
Овощи в сборе, рядом - остальные ингредиенты, нужные для готовки.
2
Сначала нарежем мелко капусту. Самыми вкусными получаются тонкие полоски. Желательно брать раннюю капустку или пекинскую, тогда листья окажутся нежными, сочными, что требуется в данном рецепте.
3
Добавим к нарезке немного соли и перца и перемнем ее руками. Пусть будет еще более нежной. Трем до тех пор, пока не увидим, что выделился сок.
4
Режем молодые огурчики. Обязательно попробуйте перед нарезкой, чтобы они не горчили, иначе вкус блюда будет подпорчен.
5
Помидоры тоже нарезаем кубиками. Вы может изменить количество продуктов по-своему усмотрению.
6
Луковицу на разделочной доске режем, как и остальные овощи, но можно сделать кубики поменьше размером, если дети будут кушать это блюдо.
7
Соединяем вместе все овощи, добавляем к ним сметану. Разрешается вместо нее взять йогурт, тогда овощное блюдо окажется более легким и полезным.
8
Перемешиваем составляющие, пробуем блюдо на вкус. Помните, что мы добавили соль и перец вначале. Если чувствуется их недостаток, еще не поздно подсыпать.
9
Капустный салат с помидорами и огурцами готов. Его можно подавать на стол. Приятного вам всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288
рецептов.
Вот один их моих последних: Салат из капусты со сметаной.
Написать комментарий
(0)