По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из свежей капусты, огурца и помидора

(0)

09.04.2019 12:03

2 тыс

Салат из свежей капусты, огурца и помидора

Нравится?

10 мин

4 порции

Самый незамысловатый, но при этом полезный салат готовится из свежей капусты, помидоров и огурцов. Согласитесь, что сложно отказаться от такого угощения, когда оно попадает на стол. Подходит практически к любому виду мяса, к гарнирам, рыбе, морепродуктам. С удовольствием можно его скушать на ужин, устроив себе разгрузочный день. Да и на завтрак он подойдет, если вы не прочь быстренько накрошить овощи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

200 г

помидоры помидоры

1 шт

огурцы огурцы

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сметана сметана

100 г

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Овощи в сборе, рядом - остальные ингредиенты, нужные для готовки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Сначала нарежем мелко капусту. Самыми вкусными получаются тонкие полоски. Желательно брать раннюю капустку или пекинскую, тогда листья окажутся нежными, сочными, что требуется в данном рецепте.

Вкусные и сочные арбузы: как вырастить в парнике

Шаг 3:

Добавим к нарезке немного соли и перца и перемнем ее руками. Пусть будет еще более нежной. Трем до тех пор, пока не увидим, что выделился сок.

Шаг 4:

Режем молодые огурчики. Обязательно попробуйте перед нарезкой, чтобы они не горчили, иначе вкус блюда будет подпорчен.

Шаг 5:

Помидоры тоже нарезаем кубиками. Вы может изменить количество продуктов по-своему усмотрению.

Шаг 6:

Луковицу на разделочной доске режем, как и остальные овощи, но можно сделать кубики поменьше размером, если дети будут кушать это блюдо.

Шаг 7:

Соединяем вместе все овощи, добавляем к ним сметану. Разрешается вместо нее взять йогурт, тогда овощное блюдо окажется более легким и полезным.

Шаг 8:

Перемешиваем составляющие, пробуем блюдо на вкус. Помните, что мы добавили соль и перец вначале. Если чувствуется их недостаток, еще не поздно подсыпать.