По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Самса с творогом из слоеного теста

(0)
11.09.2018 17:30 2 тыс 0

Фото блюда

Самса с творогом из слоеного теста
1
Нравится?
30 мин
4 порции

Самса с творогом – традиционные пирожки из слоеного теста, которые часто готовят узбеки. У них такое огромное количество рецептов данной выпечки, что хочется попробовать каждую. Классический вариант предполагает использование баранины, но не всем нравится запах данного продукта. Я решила остановить выбор на творожной начинке. Можно также использовать мягкий козий сыр, который сделает лакомство еще более нежным. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тесто слоеное тесто слоеное
1 упаковка
творог творог
200 г
мед мед
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
тимьян лимонный тимьян лимонный
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Самса с творогом из слоеного теста - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала готовим вкусную сочную начинку. Свежий творог смешиваем с медом, добавляем немного тимьяна.
Самса с творогом из слоеного теста - фото шаг 2

Шаг 2:

Разрезаем тесто на полосы, как показано на фото.
Самса с творогом из слоеного теста - фото шаг 3

Шаг 3:

Берем отрезанную заготовку. Выкладываем с одного конца ложку начинки.
Самса с творогом из слоеного теста - фото шаг 4

Шаг 4:

Сворачиваем таким образом, чтобы получилось изделие треугольной формы. Края зажимаем пальцами, чтобы творог при выпечке не просочился.
Самса с творогом из слоеного теста - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда все лепешки готовы, выкладываем их на противень. Смазываем поверхность каждого изделия взбитым яйцом, сверху покрываем растительным маслом.
Самса с творогом из слоеного теста - фото шаг 6

Шаг 6:

В духовку отправляем на 10-15 минут. Там они будут выпекаться при температуре 180º.
Самса с творогом из слоеного теста - фото шаг 7

Шаг 7:

Самса с творогом и медом готова. Пробуйте ее, она получилась необычайно вкусная.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Лимонное желе с желатином.