Пирожки с картофелем и брынзой на сковороде
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Олесик
Пирожки с картофелем и брынзой на сковороде получаются нежные, мягкие, вкусные и сытные. Если вы любите классические пирожки с картофельным пюре, то такие пирожки вам тоже понравятся. Пышные, золотистые пирожки со сливочным вкусом понравятся всей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
14
+
молоко
молоко
1
стакан
песок сахарный
песок сахарный
2
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
2
ч.л.
масло растительное
масло растительное
150
мл
мука
мука
2.5
стакан
пюре картофельное
пюре картофельное
300
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
брынза
брынза
100
г
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплое молоко добавим сахар, размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.
Шаг 2:
Далее добавим в молочную смесь соль и 3 ст.л. масла, перемешаем.
Шаг 3:
Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.
Шаг 4:
В картофельное пюре добавим обжаренный до мягкости лук, соль и черный перец.
Шаг 5:
В картофельное пюре добавим брынзу. Брынзу можно раскрошить руками, можно перетереть на крупной терке, можно нарезать кубиками. Перемешиваем начинку.
Шаг 6:
Подошедшее тесто обомнем.
Шаг 7:
Разделим тесто на одинаковые кусочки. Руками сформируем лепешечки и раскладываем на них начинку.
Шаг 8:
Формируем пирожки привычным способом. Обжариваем пирожки на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9:
Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1897
рецептов.
Посмотрите так же: Матнакаш - армянский дрожжевой хлеб на воде.
Написать комментарий
(0)