Шашлычки из креветок и черри
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Марина Мажаева
Шашлычки из креветок с черри в пряном маринаде из ароматных трав и сладкой зернистой горчицы обязательно понравится всем любителям морепродуктов. В зимний период их можно запекать в духовке, в летний – обжаривать на углях. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
креветки королевские
креветки королевские
16
шт
помидоры черри
помидоры черри
16
шт
мята
мята
4
ветка
базилик свежий
базилик свежий
4
ветка
сок лимонный
сок лимонный
2
ст.л.
горчица дижонская с медом
горчица дижонская с медом
1
ст.л.
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Креветки размораживаем, очищаем от панциря (хвостик можно оставить) и кишечной вены.
Шаг 2:
Деревянные шпажки выкладываем в воду, чтобы они не обгорели при жарке. Оставляем на 30 минут.
Шаг 3:
Для маринада измельчаем и смешиваем в блендере мяту, базилик, горчицу, лимонный сок, оливковое масло и соль.
Шаг 4:
Креветки выкладываем в маринад, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 5:
Креветки насаживаем на шпажки, чередуя их с помидорами черри.
Шаг 6:
Шпажки выкладываем на решетку, обжариваем на углях по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые креветки станут розовыми.
У marina-mazhaeva есть еще 251
рецепт.
Посмотрите так же: Напиток из кураги и имбиря: согревающий и витаминный, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)