По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шашлычки из шампиньонов с черри на праздник

(4)

10.12.2019 12:07

1 тыс

Шашлычки из шампиньонов с черри на праздник

Нравится?

30 мин

3 порции

На праздничный стол готовлю много самых разнообразных блюд, в том числе и различные шашлычки в духовке. Грибной шашлык очень вкусный и готовиться просто и быстро. Самое важное правильно и вкусно замариновать шампиньоны. Шпажки предварительно нужно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Грибы лучше использовать среднего размера, так они получатся примерно одинаковыми с помидорами черри. Рекомендую приготовить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

шампиньоны шампиньоны

9 шт

помидоры черри помидоры черри

6 шт

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

паприка красная молотая паприка красная молотая

по вкусу

соль соль

по вкусу

петрушка петрушка

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Грибы хорошенько помыть, обсушить на бумажном полотенце. Выложить в миску, в которой они будут мариноваться. Грибы использовать не крупные.

Как правильно мариновать грибы на зиму: советы хозяйкам

Шаг 2:

Помидорки черри помыть и добавить в миску к грибам. Помидоры можно использовать разных цветов - желтые, красные или черные. Главное, чтобы они были не кислые, а сладкие.

Шаг 3:

Добавить к грибам и помидорам соевый соус. Соус я рекомендую использовать хорошего качества.

Шаг 4:

Сбрызнуть грибы растительным маслом (обязательно использовать масло без запаха), добавить паприку и немного соли. По желанию можно использовать и другие ваши любимые приправы и специи. Например, смесь перцев или черный молотый перец. Тщательно перемешать и оставить на 2-3 часа мариноваться. Можно оставить на ночь в холодильнике.

Шаг 5:

Надеть на деревянные шпажки шампиньоны, чередуя помидорами черри. Выложить шашлычки в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки. Запечь в разогретой духовке при 180С, примерно 15-20 минут.