Шашлык из куриного филе на кефире
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Татьяна Польченко
Очень вкусный маринад для мяса. Мариновать можно и дольше, я оставила на ночь. Шашлык из куриного филе на кефире, получился не сухим, ароматным и вкусным. Специи на свое усмотрение - у меня готовая смесь для курицы. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
1
кг
кефир
кефир
200
мл
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
горчица
горчица
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриное филе моем, осушаем бумажными полотенцами. Нарезаем порционными кусочками, примерно 5 на 5 см.
Шаг 2:
Репчатый лук (2-3 шт), чистим и нарезаем полукольцами. Кладем лук к мясу.
Шаг 3:
К мясу вливаем 200 мл кефира, 3 ст.л. горчицы, специи и соль по вкусу.
Шаг 4:
Перемешиваем все ингредиенты и убираем в холод на 4-6 часов.
Шаг 5:
Нанизываем на шампуры и готовим на мангале до готовности мяса, переворачивая. Жарим 15-20 минут.
У tatyana-polchenko есть еще 449
рецептов.
Посмотрите так же: Домашнее мороженое с бананом и смородиной, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)