По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шоколадная помадка с грецкими орехами

(0)

23.05.2019 21:09

1 тыс

Нравится?

3 ч

1 порция

Прекрасное, нежное и вкусное лакомство - шоколадная помадка с грецкими орехами. Такие помадки готовятся массой различных способов и все получаются вкусные и называются они по-разному: вареный сахар, сливочный сахар, помадка. Можно приготовить белую или шоколадную помадку, к чаю это просто замечательный домашний десерт. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

сметана жирная сметана жирная

100 г

песок сахарный песок сахарный

1 стакан

масло сливочное масло сливочное

25 г

какао какао

0.5 ст.л.

орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые

50 г

соль соль

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим нужные продукты.

Продукты в уходовой косметике, которые совершенно не нужны и бесполезны, но вы продолжаете тратить на них деньги

Шаг 2:

Орехи измельчим любым удобным способом. Я прокатываю их в пакете скалкой.

Правила выбора арбуза, полезные свойства и удобные способы нарезки

Шаг 3:

Сметану смешиваем с сахаром.

Шаг 4:

Добавляем в смесь орехи. Орехи можно добавить в самом конце, можно варить вместе с ними.

Шаг 5:

Добавляем какао, соль, перемешиваем.

Шаг 6:

Ставим помадку вариться. Доводим до кипения и варим на слабом огне полчаса, помешиваем. Увариваем массу до густоты, если варить более получаса помадка получится твердая, учитывайте это.

Шаг 7:

Форму смазываем сливочным маслом или застилаем фольгой. Можно разлить помадку в порционные фигурные формочки, можно сделать одним пластом и потом нарезать.

Шаг 8:

В готовую помадку добавляем сливочное масло, перемешиваем до растворения масла и можно разливать по формам. Если же еще немного проварить помадку со сливочным маслом, то она будет другая по консистенции, как бы немного воздушная. Это эксперимент, я варила со сливочным маслом минут десять до появления пышности. Пробуйте все варианты.