Шоколадно-творожная ватрушка
Фото блюда
![Шоколадно-творожная ватрушка Шоколадно-творожная ватрушка](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a5e2bd00f.jpg)
Нравится?
Добрый день! Шоколадно-творожная ватрушка очень похожа на торт. Готовиться ватрушка быстро. Главное после выпечки набраться сил и дождаться когда выпечка остынет, что бы творожная начинка держала форму. Ватрушка получается в меру сладкая, пышная и вкусная. В творожную начинку, по желанию, можно добавить изюм, орехи или семечки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
песок сахарный
песок сахарный
100
г
какао-порошок
какао-порошок
40
г
соль
соль
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
200
мл
мука
мука
300
г
творог 5%
творог 5%
200
г
крахмал
крахмал
3
ст.л.
сметана
сметана
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 1 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e3530b8.jpg)
Шаг 1:
Отделите 2 ст.л. сахара в отдельную посуду. Остальной сахар высыпьте в миску, добавьте соль, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешайте.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 2 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e38099f.jpg)
Шаг 2:
Разбейте пару яиц и еще раз размешайте.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 3 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e3938f4.jpg)
Шаг 3:
Смешайте сухую смесь с молоком.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 4 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e3ea9ff.jpg)
Шаг 4:
Просейте в миску муку.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 5 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e40c088.jpg)
Шаг 5:
Вымешайте тесто что бы не было комочков.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 6 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e423c59.jpg)
Шаг 6:
Приготовьте творожную начинку. Для этого смешайте 2 ст.л. сахара, творог и крахмал.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 7 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e43e4fc.jpg)
Шаг 7:
Добавьте в творог сметану.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 8 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e45ae12.jpg)
Шаг 8:
И еще раз хорошо взбейте.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 9 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e469632.jpg)
Шаг 9:
Выложите шоколадное тесто в подготовленную форму.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 10 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e47b80c.jpg)
Шаг 10:
На середину теста выложите творожную начинку.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 11 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e48be19.jpg)
Шаг 11:
Выпекайте ватрушку при 180 гр. до сухой шпажки.
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 12 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e4a754d.jpg)
Шаг 12:
Достаньте ватрушку из формы и полностью остудите на решетке
![Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 13 Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a5e4b8d79.jpg)
Шаг 13:
Творожная ватрушка с шоколадным тестом готова!
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Котлеты из кабачков на сковороде с манкой и чесноком.
![](/images/comment-o.png)