По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шоколадно-творожная ватрушка

(0)
07.11.2019 14:44 1 тыс 0

Фото блюда

Шоколадно-творожная ватрушка
2
Нравится?
1 ч
1 порция

Добрый день! Шоколадно-творожная ватрушка очень похожа на торт. Готовиться ватрушка быстро. Главное после выпечки набраться сил и дождаться когда выпечка остынет, что бы творожная начинка держала форму. Ватрушка получается в меру сладкая, пышная и вкусная. В творожную начинку, по желанию, можно добавить изюм, орехи или семечки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
песок сахарный песок сахарный
100 г
какао-порошок какао-порошок
40 г
соль соль
щепотка
разрыхлитель разрыхлитель
10 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
200 мл
мука мука
300 г
творог 5% творог 5%
200 г
крахмал крахмал
3 ст.л.
сметана сметана
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 1

Шаг 1:

Отделите 2 ст.л. сахара в отдельную посуду. Остальной сахар высыпьте в миску, добавьте соль, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешайте.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешайте сухую смесь с молоком.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 4

Шаг 4:

Просейте в миску муку.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 5

Шаг 5:

Вымешайте тесто что бы не было комочков.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 6

Шаг 6:

Приготовьте творожную начинку. Для этого смешайте 2 ст.л. сахара, творог и крахмал.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте в творог сметану.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 8

Шаг 8:

И еще раз хорошо взбейте.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 9

Шаг 9:

Выложите шоколадное тесто в подготовленную форму.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 10

Шаг 10:

На середину теста выложите творожную начинку.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 11

Шаг 11:

Выпекайте ватрушку при 180 гр. до сухой шпажки.
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 12

Шаг 12:

Достаньте ватрушку из формы и полностью остудите на решетке
Шоколадно-творожная ватрушка - фото шаг 13

Шаг 13:

Творожная ватрушка с шоколадным тестом готова!
У nadin есть еще 1679 рецептов. Посмотрите так же: Открытый пирог с вареной курицей и копченой колбасой А-ля пицца, который приготовил автор.