Шоколадно-творожная ватрушка
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Шоколадно-творожная ватрушка очень похожа на торт. Готовиться ватрушка быстро. Главное после выпечки набраться сил и дождаться когда выпечка остынет, что бы творожная начинка держала форму. Ватрушка получается в меру сладкая, пышная и вкусная. В творожную начинку, по желанию, можно добавить изюм, орехи или семечки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
песок сахарный
песок сахарный
100
г
какао-порошок
какао-порошок
40
г
соль
соль
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
200
мл
мука
мука
300
г
творог 5%
творог 5%
200
г
крахмал
крахмал
3
ст.л.
сметана
сметана
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отделите 2 ст.л. сахара в отдельную посуду. Остальной сахар высыпьте в миску, добавьте соль, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешайте.
Шаг 2:
Разбейте пару яиц и еще раз размешайте.
Шаг 3:
Смешайте сухую смесь с молоком.
Шаг 4:
Просейте в миску муку.
Шаг 5:
Вымешайте тесто что бы не было комочков.
Шаг 6:
Приготовьте творожную начинку. Для этого смешайте 2 ст.л. сахара, творог и крахмал.
Шаг 7:
Добавьте в творог сметану.
Шаг 8:
И еще раз хорошо взбейте.
Шаг 9:
Выложите шоколадное тесто в подготовленную форму.
Шаг 10:
На середину теста выложите творожную начинку.
Шаг 11:
Выпекайте ватрушку при 180 гр. до сухой шпажки.
Шаг 12:
Достаньте ватрушку из формы и полностью остудите на решетке
Шаг 13:
Творожная ватрушка с шоколадным тестом готова!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Постная медовая коврижка на черном чае с пряностями в духовке.
Написать комментарий
(0)