По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шоколадный брауни с творожной начинкой

(0)
23.09.2018 16:50 964 0

Фото блюда

Шоколадный брауни с творожной начинкой
1
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Шоколадный брауни с творожной начинкой не оставит никого равнодушным. Десерт получается с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Удивительное лакомство для истинных сладкоежек! Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
творог творог
250 г
шоколад темный шоколад темный
180 г
сахар сахар
200 г
мука пшеничная мука пшеничная
100 г
масло сливочное масло сливочное
100 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар ванильный сахар ванильный
10 г
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
сода сода
0.25 ч.л.
соль соль
1 щепотка
малина малина
на глаз
масло растительное масло растительное
на глаз
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу

Пошаговое приготовление

Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить продукты по списку. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокую миску выложить кусочки шоколада и сливочное масло. Растопить в микроволновке или на водяной бане. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Желток отделить от белка и выложить его в отдельную емкость (белок отложить в сторону). Затем к желтку добавить 60 г. сахара и перемешать. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 4

Шаг 4:

После чего к содержимому добавить творог и хорошо перемешать. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить соль с содой и хорошо перемешать. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 6

Шаг 6:

В остывший шоколад насыпать ванильный сахар. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Далее к шоколаду добавить 2 яйца и отложенный белок. Туда же насыпать 140 г. сахара и тщательно перемешать. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем смешать шоколадную массу с мукой. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Перемешать до однородной консистенции. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Форму для запекания смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой. Затем аккуратно налить в форму 1/2 часть шоколадной массы. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 11

Шаг 11:

После чего сверху выложить творожную массу. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 12

Шаг 12:

Залить творог оставшимся шоколадным тестом. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 13

Шаг 13:

Произвольно выложить малину или другие ягоды и отправить в разогретую духовку до 160 градусов на 50-60 минут. 
Шоколадный брауни с творожной начинкой - фото шаг 14

Шаг 14:

Готовый брауни посыпать сахарной пудрой и украсить свежей ягодой. Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Кимчи из пекинской капусты.