Штрудель с яблоками и смородиной
Фото блюда
![Штрудель с яблоками и смородиной Штрудель с яблоками и смородиной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50786392ae5.jpg)
Нравится?
Иногда хочется домашней простой и вкусной выпечки. Предлагаю вам восхитительный рецепт штруделя с яблоками и смородиной. Тонкая, хрупкая корочка и чудесный аромат яблок и корицы соберут ваших близких за столом. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
тесто слоеное бездрожжевое
тесто слоеное бездрожжевое
500
г
яблоки
яблоки
1
шт
смородина черная
смородина черная
1
стакан
песок сахарный
песок сахарный
2
ст.л.
корица
корица
0.5
ч.л.
крахмал картофельный
крахмал картофельный
1
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
кунжут
кунжут
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 1 Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507863cff26.jpg)
Шаг 1:
Подготовим все продукты.
![Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 2 Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507863dc700.jpg)
Шаг 2:
Нарежем на тонкие кусочки яблоки и соединим со смородиной, у меня замороженная. Посыплем сахаром и корицей, все хорошо перемешаем.
![Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 3 Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507863e5d8e.jpg)
Шаг 3:
Раскатаем тонко тесто, посыпим крахмалом, чтобы начинка не вытекала.
![Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 4 Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507863f1512.jpg)
Шаг 4:
Выложим начинку на тесто.
![Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 5 Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5078640d237.jpg)
Шаг 5:
Свернем и защипаем с одной стороны тесто с начинкой, а с другой стороны сделаем узоры. Сделаем форму в виде рулета.
![Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 6 Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5078641a4eb.jpg)
Шаг 6:
Переложим на противень застеленный пекарской бумагой наш штрудель, смажем яйцом и посыпим кунжутом. Ставим в духовку на 40 минут на 180 градусов.
![Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 7 Штрудель с яблоками и смородиной - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5078643780f.jpg)
Шаг 7:
Все, наш штрудель готов. Пора домочадцев звать к столу. Приятного всем аппетита.
У elena-korosteleva есть еще 51
рецепт.
Посмотрите так же: Печеночный паштет .
![](/images/comment-o.png)