По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сладкие творожные шарики во фритюре

(0)

10.08.2020 19:40

1 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

8 порций

Если ваш ребенок ни в какую не хочет кушать творог, который очень необходим детям, то рекомендую приготовить сладкие творожные шарики во фритюре. Так вы не только побалуете своего ребенка вкусняшкой, но и накормите полезной пищей, немного правда обходным путем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

творог 9% творог 9%

250 г

мука пшеничная мука пшеничная

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

сахар ванильный сахар ванильный

0.5 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

1 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

400 мл

Для украшения

пудра сахарная пудра сахарная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте 250 г. творога и доведите его до комнатной температуры.

Шулюм: что это такое и как его приготовить

Шаг 2:

Взбейте 1 крупное куриное яйцо с сахаром венчиком в течение 3-5 минут.

Шаг 3:

Добавьте к яичной массе творог, муку, соду и ванильный сахар.

Шаг 4:

Замесите руками тесто и дайте ему постоять 10 минут.

Шаг 5:

Сформируйте шарики диаметром 3 см.

Шаг 6:

Раскалите в алюминиевой сковороде растительное масло и выложите по отдельности каждый шарик. Выкладывайте и обжаривайте порциями, шарики должны свободно плавать в масле. Жарьте без крышки на среднем огне, периодически помешивая для равномерного обжаривания. Время обжаривания около 5 минут, шарики должны стать ярко-золотистые, только не пережаривайте, творожное тесто готовится очень быстро.