Слойки Деревенское Лечче
Фото блюда
![Слойки Деревенское Лечче Слойки Деревенское Лечче](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2ca91209a.jpg)
Нравится?
Иногда просто нет времени на приготовление блюда, утром мы спешим на работу, а так хочется отведать на завтрак, что-нибудь вкусное. Слойки Деревенское Лечче взятое из книги итальянских рецептов приходится кстати в такие моменты. Слойки получаются нежными, ароматными, с прекрасным сырным вкусом. Необычно нежный вкус блюду добавляет соус бешамель. Соус советую готовить самим, так как он существенно отличается от покупного. Этот рецепт не занимает много времени в приготовлении и готовится из доступных продуктов. Советую попробовать этот несложный рецепт! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
тесто слоеное бездрожжевое
тесто слоеное бездрожжевое
500
г
соус томатный итальянский
соус томатный итальянский
80
г
моцарелла
моцарелла
200
г
молоко
молоко
200
мл
масло сливочное
масло сливочное
50
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
1
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 1 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2ca9e7031.jpg)
Шаг 1:
Для начала приготовим соус Бешамель. Для этого в кастрюлю кладём кусочек сливочного масла и ставим на медленный огонь.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 2 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa07af4.jpg)
Шаг 2:
Как только масло расплавится, добавим к нему в кастрюлю просеянную муку.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 3 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa1949f.jpg)
Шаг 3:
Чтобы не было комков, следует помешивать венчиком.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 4 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa23fea.jpg)
Шаг 4:
Добавить молоко в кастрюлю к нашей смеси. Варить ещё 5 минут постоянно помешивая венчиком. Выключить огонь. Добавить соль по вкусу и молотый мускатный орех. Дать остыть массе.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 5 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa2e79c.jpg)
Шаг 5:
Далее займёмся тестом.
Раскатать готовое слоёное тесто. И вырезать из него 10 кружочков по 8 см в диаметре.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 6 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa368e2.jpg)
Шаг 6:
Разделить кружки теста поравну. На одну половину кружков положить по 1 ч.л. соуса Бешамель.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 7 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa4508c.jpg)
Шаг 7:
Сверху соуса покласть сыр моцарелла по небольшому кусочку.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 8 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa73c81.jpg)
Шаг 8:
На сыр последним слоем положить 1 ч.л. томатного соуса с щепоткой соли.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 9 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa801e3.jpg)
Шаг 9:
Накрыть вторым кружевом теста половину с начинкой. Смазать яйцом верх слойки.
Примять вилкой края, чтобы начинка не вылезла наружу.
![Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 10 Слойки Деревенское Лечче - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2caa8e795.jpg)
Шаг 10:
Выпекать в предварительно разогретой духовке с обдувом при 180 градусах, приблизительно 15-20 Минут.
Блюдо готово!
У marinatriba есть еще 67
рецептов.
Посмотрите так же: Карпаччо из свеклы.
![](/images/comment-o.png)