Сметанный десерт с клубникой
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Лора Трюм
Нежный и легкий десерт со свежей клубникой доставит радость и детям и взрослым. Летом, в сезон ягод и фруктов, можно делать с ними, а зимой с консервированными. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
печенье савоярди
печенье савоярди
10
шт
компот клубничный
компот клубничный
150
мл
сметана 30%
сметана 30%
300
г
клубника
клубника
200
г
сливки 33-35%
сливки 33-35%
100
мл
желатин
желатин
10
г
пудра сахарная
пудра сахарная
80
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Клубнику вымойте и порезать на кусочки.
Шаг 2:
Замочите желатин в 50 мл. компота. Оставить до набухания желатина. У каждого вида разное время, так что читайте внимательно инструкцию.
Шаг 3:
Печенье опустить на половину плоскости в 100 мл. компота и уложить смоченной стороной вверх и уложить плотно в форму.
Шаг 4:
Взбейте сливки с сахарной пудрой до плотных пиков.
Шаг 5:
Аккуратно смешать сливки со сметаной и растопленным желатином.
Шаг 6:
Добавить клубнику и перемешать.
Шаг 7:
Уложить массу на смоченное печенье и разровнять. Поставить в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания десерта.
Шаг 8:
Вынуть из холодильника, порезать и подавать.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У larisa-tryamkina есть еще 133
рецепта.
Посмотрите так же: Фруктовый салат из винограда, киви, питахайи, инжира, бананов со сметаной, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)