По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сметанный десерт с клубникой

(0)
15.03.2019 21:24 1 тыс 0

Фото блюда

Сметанный десерт с клубникой
3
Нравится?
3 ч 50 мин
10 порций

Нежный и легкий десерт со свежей клубникой доставит радость и детям и взрослым. Летом, в сезон ягод и фруктов, можно делать с ними, а зимой с консервированными. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
печенье савоярди печенье савоярди
10 шт
компот клубничный компот клубничный
150 мл
сметана 30% сметана 30%
300 г
клубника клубника
200 г
сливки 33-35% сливки 33-35%
100 мл
желатин желатин
10 г
пудра сахарная пудра сахарная
80 г

Пошаговое приготовление

Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 1

Шаг 1:

Клубнику вымойте и порезать на кусочки.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 2

Шаг 2:

Замочите желатин в 50 мл. компота. Оставить до набухания желатина. У каждого вида разное время, так что читайте внимательно инструкцию.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 3

Шаг 3:

Печенье опустить на половину плоскости в 100 мл. компота и уложить смоченной стороной вверх и уложить плотно в форму.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 4

Шаг 4:

Взбейте сливки с сахарной пудрой до плотных пиков.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 5

Шаг 5:

Аккуратно смешать сливки со сметаной и растопленным желатином.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить клубнику и перемешать.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 7

Шаг 7:

Уложить массу на смоченное печенье и разровнять. Поставить в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания десерта.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 8

Шаг 8:

Вынуть из холодильника, порезать и подавать.
Сметанный десерт с клубникой - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У larisa-tryamkina есть еще 133 рецепта. Посмотрите так же: Подлива из свинины с соусом из сливок и авокадо.