По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сочные котлеты на пару

+ Избранные (+0)
16 Апреля 2019 11:22 396 0

Фото блюда

Сочные котлеты на пару
1
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Делюсь рецептом сочных котлеток на пару в панировке. Котлетки получаются сытные за счет картофеля и хлеба, а также диетические за счет приготовления на пару. Прекрасное решение для обеда всей семьей.

Аватар пользователя terenovas
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
300 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кориандр кориандр
1 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
0.5 ч.л.
базилик сушеный базилик сушеный
1 ч.л.
соль соль
по вкусу
картофель картофель
1 шт
батон батон
4 ломтик
молоко молоко
100 мл
укроп укроп
3 ветка
сухари панировочные сухари панировочные
100 г

Как приготовить "Сочные котлеты на пару"

1

Сочные котлеты на пару - фото шаг 1
Соединяем в мисочке фарш ассорти, яйцо и приправы, вымешиваем руками.

2

Сочные котлеты на пару - фото шаг 2
Картошку натираем на средней терке.

3

Сочные котлеты на пару - фото шаг 3
Ломтики белого хлеба заливаем молоком.

4

Сочные котлеты на пару - фото шаг 4
Добавляем в фарш картофель и вымешиваем руками.

5

Сочные котлеты на пару - фото шаг 5
Хлеб разминаем и добавляем к фаршу, хорошенько вымешиваем.

6

Сочные котлеты на пару - фото шаг 6
Затем добавляем измельченный укроп. Хорошенько вымешиваем фарш руками и оставляем настояться на минут 15.

7

Сочные котлеты на пару - фото шаг 7
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях. Придаем котлетам нужную форму и выкладываем в форму для приготовления на пару. Наливаем в мультиварку 500 мл воды и устанавливаем форму с котлетками. Закрываем мультиварку и ставим таймер на 25 минут.

8

Сочные котлеты на пару - фото шаг 8
Затем выпускаем пар и вынимаем готовые котлетки. Готовым котлеткам даем немного остыть. Подавать котлетки на пару вкусно с картофельным пюре. Приятного вам аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 158 рецептов. Вот один их моих последних: Пирог Солнечный.