По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сырники с шоколадной начинкой

(0)
21.09.2018 11:50 840 0

Фото блюда

Сырники с шоколадной начинкой
1
Нравится?
30 мин
4 порции

Дети радуются, когда видят на столе сырники с шоколадной начинкой. Это настоящий вкус счастья, беззаботности, детства, от которого невозможно отказаться, став взрослым. Поэтому я готовлю в своей семье творожники часто, пряча внутрь шоколад. А чтобы не надоедать однообразием, иногда позволяю себе в качестве начинки использовать вареную сгущенку, варенье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
творог творог
500 г
мука мука
1 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
1 ст.л.
шоколад темный шоколад темный
50 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Сырники с шоколадной начинкой - фото шаг 1

Шаг 1:

По списку выкладываем ингредиенты.
Сырники с шоколадной начинкой - фото шаг 2

Шаг 2:

К творогу добавляем просеянную муку, сахар и куриные яйца.
Сырники с шоколадной начинкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Ложкой смешиваем продукты. Стараемся растереть творожные крупинки, тогда готовые изделия получатся более мягкими.
Сырники с шоколадной начинкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Шоколад ломаем на квадратики, на разделочную доску насыпаем муку. Берем кусочек теста, обкатываем его в муке и формируем на руке сырник. Внутрь укладываем шоколадную начинку.
Сырники с шоколадной начинкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовый полуфабрикат переносим в муку, обваливаем со всех сторон и еще раз проверяем герметичность: шоколад должен остаться внутри.
Сырники с шоколадной начинкой - фото шаг 6

Шаг 6:

В горячее растительное масло выкладываем подготовленные заготовки. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Можно перевернуть 2-3 раза, чтобы корочка была равномерной, золотистой.
Сырники с шоколадной начинкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Подаем на стол с чашечкой травяного чая, ягодным компотом или со сметаной. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Слойки с яблоками, корицей и медом, который приготовил автор.