По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырники веганские, овощные

(0)

20.10.2019 19:57

922

Нравится?

40 мин

2 порции

Мои сырники приготовлены без муки, сахара и яиц, но с морковью и яблоком. Этот рецепт предлагаю всем, кто следит за своим весом и придерживается здорового питания. В рецепте я нашла достойную замену сахару и яйцам - использовала ксилит и семена чиа. А вместо муки - семена льна и кунжута. Сырники были приготовлены на пароварке и получились сытными и с интересным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

творог 9% творог 9%

350 г

морковь морковь

1 шт

яблоки яблоки

1 шт

вода вода

1 стакан

корица корица

1 ч.л.

кунжут кунжут

2 л

семена льна семена льна

0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим все, что необходимо для рецепта. Семена льна предварительно заливаем 1 стаканом воды и даем постоять 1 час, чтобы они набухли и «выпили» воду.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Трём овощи на мелкой и средней терке, заливаем 1 стаканом воды и отправляем тушиться на 7-10 минут на слабом огне. Оставшуюся воду после тушения сливаем и ждем остывания.

Шаг 3:

Смешиваем творог с семенами льна, смесью из моркови и яблока. Формируем биточки, вместо сахара я посыпала массу 1 ст.л. ксилита.

Шаг 4:

Обваливаем или обсыпаем сверху сырники в семенах льна и/или кунжута. Я использовала и то и то. Отправляем в пароварку на 15-20 минут. Жарить сырники нельзя, они могут рассыпаться и, к тому же, выделя немного воды. Семена льна хотя и не позволяют им сделать это в полной мере, но все же уступают яйцам в связывании продуктов.