По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго

(0)
12.10.2023 13:55 283 0

Фото блюда

Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго
2
Нравится?
6 ч
4 порции

Очень многие любят это нежный итальянский десерт, но думают, что его трудно приготовить в домашних условиях. Но если есть хоть маленький опыт в приготовлении десертов, то тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго получится точно. А его нежный вкус с кусочками сочного манго никого не оставит равнодушными. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
печенье савоярди печенье савоярди
10 шт
маскарпоне маскарпоне
250 г
мякоть манго мякоть манго
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
кофе свежесваренный кофе свежесваренный
150 мл
коньяк коньяк
25 мл
пудра сахарная пудра сахарная
80 г
соль соль
1 щепотка
какао-порошок какао-порошок
для украшения

Пошаговое приготовление

Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тирамису с кусочками манго.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 2

Шаг 2:

Разделите яйца на желтки и белки. Желтки соедините с сахарной пудрой и взбейте до пышной массы.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте во взбитые желтки маскарпоне и взбейте.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 4

Шаг 4:

В белки добавьте щепотку соли и взбейте в плотную пену и добавьте к желткам. Аккуратно перемешайте лопаточкой сверху вниз до однородной пышной массы.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 5

Шаг 5:

В форму положите немного крема и распределите по дну. Смешайте кофе с коньяком. Опустите палочки печенья на 2-3 секунды в кофе и уложите на крем в один ряд. Не держите савоярди долго в кофе, они моментально впитывают жидкость и могут развалиться прямо в руках.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 6

Шаг 6:

Положите на печенье слой крема и разложите кусочки порезанного манго.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 7

Шаг 7:

На манго уложите еще ряд савоярди с кофе и покройте оставшимся кремом.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 8

Шаг 8:

Посыпьте верх тирамису какао и уберите в холодильник на 5-6 часов, чтобы десерт настоялся.
Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133 рецепта. Посмотрите так же: Тушеная свинина с косточками и овощами, который приготовил автор.