По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго

(0)

12.10.2023 13:55

463

Тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго

Нравится?

6 ч

4 порции

Очень многие любят это нежный итальянский десерт, но думают, что его трудно приготовить в домашних условиях. Но если есть хоть маленький опыт в приготовлении десертов, то тирамису в домашних условиях с маскарпоне и кусочками манго получится точно. А его нежный вкус с кусочками сочного манго никого не оставит равнодушными. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

печенье савоярди печенье савоярди

10 шт

маскарпоне маскарпоне

250 г

мякоть манго мякоть манго

100 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

кофе свежесваренный кофе свежесваренный

150 мл

коньяк коньяк

25 мл

пудра сахарная пудра сахарная

80 г

соль соль

1 щепотка

какао-порошок какао-порошок

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тирамису с кусочками манго.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Разделите яйца на желтки и белки. Желтки соедините с сахарной пудрой и взбейте до пышной массы.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Добавьте во взбитые желтки маскарпоне и взбейте.

Шаг 4:

В белки добавьте щепотку соли и взбейте в плотную пену и добавьте к желткам. Аккуратно перемешайте лопаточкой сверху вниз до однородной пышной массы.

Шаг 5:

В форму положите немного крема и распределите по дну. Смешайте кофе с коньяком. Опустите палочки печенья на 2-3 секунды в кофе и уложите на крем в один ряд. Не держите савоярди долго в кофе, они моментально впитывают жидкость и могут развалиться прямо в руках.