По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тонкие блины на прокисшем молоке

(0)
06.03.2019 17:26 1 тыс 0

Фото блюда

Тонкие блины на прокисшем молоке
3
Нравится?
1 ч
10 порций

Добрый день! Случается так что молоко прокисло. Если молока побольше, можно сварить творожок. Или завести тесто. На прокисшем молоке получается хорошая выпечка. Предлагаю испечь тонкие блинчики на прокисшем молоке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
1 ч.л.
сода сода
1 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
3 ст.л.
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
250 г
молоко кислое молоко кислое
600 мл
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую миску разбейте яйца.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 2

Шаг 2:

Всыпьте соль, сахарный песок и соду. Гасить соду чем - то кислым не надо. Достаточно кислоты в прокисшем молоке. Взбейте все венчиком.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 3

Шаг 3:

Засыпьте муку. Перемешайте муку и яичную смесь.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 4

Шаг 4:

Налейте немного молока.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 5

Шаг 5:

Заведите густое тесто.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 6

Шаг 6:

Не большими порциями влейте оставшееся молоко.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 7

Шаг 7:

Заведите блинное тесто, привычной вам густоты. Влейте масло.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 8

Шаг 8:

Жарьте блины как вы привыкли.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 9

Шаг 9:

Хорошо прожарьте блины с обеих сторон.
Тонкие блины на прокисшем молоке - фото шаг 10

Шаг 10:

Блиночки готовы, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм