По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Турноверы с творогом и грушевым сиропом в духовке

(0)

25.05.2020 15:30

1 тыс

Турноверы с творогом и грушевым сиропом в духовке

Нравится?

40 мин

4 порции

Турноверы - это маленькие пирожки из слоеного теста. Их можно готовить с различными начинками. Сегодня буду печь их из готового слоеного теста, потому что сама его замесить ещё не умею. А начинка будет творог с моим любимым сиропом из груш. Очень вкусно получается. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое

200 г

творог обезжиренный творог обезжиренный

200 г

сироп фруктовый сироп фруктовый

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Творог протираю через сито чтобы избавиться от комочков.

Шаг 2:

Добавляю в него грушевый сироп. Сироп я делаю сама из груш, которые растут в своем саду. Он густой и сладкий, поэтому его надо немного. Смешиваю.

Дрейпинг: что это такое и как его правильно делать

Шаг 3:

Готовое слоеное тесто покупаю замороженное в пластинах. Для четырех пирожков использую одну. Размораживаю пластину в целлофановом пакете, чтобы тесто не заветрело. Раскатываю и разрезаю.

Шаг 4:

На каждый пласт выкладываю начинку из творога. Края смачиваю водой.

Шаг 5:

Складываю турновер треугольником, защипываю края. По центру делаю надрезы для выхода пара.

Шаг 6:

Даю немного расстояться тесту уже с начинкой. Тем временем разогреваю духовку до 180°. После расстойки смазываю пирожки взбитым яйцом и ставлю выпекаться на 20 минут.