Пирожки в духовке с яичной начинкой
Фото блюда

Нравится?
Пирожки в духовке с яичной начинкой очень вкусные и сытные. Благодаря зелёному луку и сливочному маслу, начинка получается нежная и сочная. А выпекание их в духовке ещё и полезно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
7
+
яйца куриные
яйца куриные
7
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
масло сливочное
масло сливочное
50
г
соль
соль
4
г
перец черный молотый
перец черный молотый
2
г
тесто готовое
тесто готовое
1
кг
мука пшеничная
мука пшеничная
0.5
стакан
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Варим яйца в горячей воде. Затем достаем и заливаем холодной водой, что бы они легче чистились.

Шаг 2:
Яйца чистим и трём на крупной тёрке.

Шаг 3:
Зеленый лук моём, режим на средние кусочки.

Шаг 4:
Затем обжариваем на растопленном сливочном масле.

Шаг 5:
Выкладываем яйца в миску, туда же добавляем зелёный лук. Солим, перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

Шаг 6:
Берём тесто дрожжевое сдобное, раскатываем в жгут, нарезаем на средние кусочки.

Шаг 7:
Раскатываем кусочек теста. Выкладывае на середину готовую начинку.

Шаг 8:
Затем формируем пирожок продолговатой формы.

Шаг 9:
Выкладывает все пирожки швом вниз на смазаный маслом противень. Затем пирожки смазываем сырым яйцом. Выпекаем в духовке минут 20 при 180 градусах.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Подлива из мясного фарша с овощами.
