Творожные оладьи с изюмом
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Васильевна
Несмотря на масленичную неделю сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Творожные оладьи с изюмом. Оладьи пекутся намного быстрее, чем блины. А чтобы оладьи получились пышные, соду разведите в небольшом количестве кефира. Вкус оладушек получается почти, как у сырников. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
1.5
ст.л.
сода
сода
0.65
ч.л.
творог 9%
творог 9%
400
г
мука пшеничная
мука пшеничная
на глаз
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
кефир 2,5%
кефир 2,5%
л
изюм без косточек
изюм без косточек
0.5
стакан
вода горячая
вода горячая
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
К яйцу добавляем сахар, соду гашеную кефиром. Перемешиваем.
Шаг 2:
Добавляем оставшийся кефир, творог. Перемешиваем.
Шаг 3:
Добавляем муку. Тесто должно получиться по густое, как жирная сметана.
Шаг 4:
Добавляем предварительно распаренный в воде и промытый изюм. Перемешиваем.
Шаг 5:
Жарим оладушки на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотого цвета.
Шаг 6:
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце. Подаём просто с чаем или молоком. У оладушек сбалансированный сладкий вкус, за счёт добавленного изюма.
У olga-vasilevna есть еще 428
рецептов.
Посмотрите так же: Блинчики на яйцах и молоке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)