По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожные сырники с морковью

(0)

31.05.2020 08:29

1 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Эти творожные сырники с морковью первый раз я готовила много лет назад, ещё когда училась в школе. У них интересный вкус и очень красивый цвет. Тонкая хрустящая корочка и нежные внутри. Вкуса моркови не слышно. Отлично подходят к чаю и на завтрак, а так же их хорошо брать с собой на работу или в дорогу, ведь они и в холодном виде тоже вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

творог творог

300 г

морковь морковь

100 г

сахар сахар

1 ст.л.

крупа манная крупа манная

2 ч.л.

ванилин ванилин

0.5 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука пшеничная мука пшеничная

3 ст.л.

вода вода

2 ст.л.

соль соль

2 щепотка

мука мука

100 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Творог смешиваем с яйцом, частью сахара (примерно половина), солью и ванилином.

Шаг 2:

Морковь моем, чистим, еще раз моем и трем на мелкой терке.

Шаг 3:

В сотейник отправляем натертую морковь, оставшийся сахар, воду и манную крупу. Ставим на плиту на медленный огонь и доводим до кипения помешивая. Варим пару минут и даем остыть.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

Шаг 4:

Смешиваем морковь с творогом.

Шаг 5:

Добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.

Шаг 6:

Берём столовой ложкой творожно-морковную массу и выкладываем в пшеничную муку (понадобится примерно 100 гр.) Обваливаем со всех сторон и формируем сырники.