По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Творожный пудинг с банановым кремом

+ Избранные (+1)
17 Мая 2018 20:15 302 0

Фото блюда

Творожный пудинг с банановым кремом
1
Нравится?
8 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Попробуйте порадовать свою семью вкуснейшим десертом. Творожный пудинг это нежнейшее лакомство, которое вы можете приготовить в домашних условиях, следуя инструкциям. Десерт покрываете воздушным бананово-сметанным кремом и украшаете шоколадной стружкой. Перед подачей, обязательно охладите.  

Аватар пользователя svetlana
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
творог творог
500 г
сметана сметана
300 г
бананы бананы
2 шт
яйца куриные яйца куриные
5 шт
сахар сахар
250 г
крахмал крахмал
2 ст.л.
ванилин ванилин
1 ч.л.
пудра сахарная пудра сахарная
2 ст.л.
шоколад темный шоколад темный
по вкусу

Как приготовить "Творожный пудинг с банановым кремом"

1

Творожный пудинг с банановым кремом - фото шаг 1
Продукты для нашего пудинга

2

Творожный пудинг с банановым кремом - фото шаг 2
С помощью блендера или мясорубки творог доводим до нежной однородности

3

Творожный пудинг с банановым кремом - фото шаг 3
Куриные яйца отделяем на белки и желтки. В миске смешиваем творог, сметану (100 гр), ванилин (1/2 ч.л), крахмал и яичные желтки. Взбиваем с помощью блендера  

4

Творожный пудинг с банановым кремом - фото шаг 4
В другой миске взбиваем яичные белки до образования пены. Добавляем постепенно сахар, продолжаем взбивть до воздушного состояния

5

Творожный пудинг с банановым кремом - фото шаг 5
Далее смешиваем белковую смесь с творожной. Добавляем по 1-2 столовой ложке, перемешивая снизу вверх.
Разогреть духовку при температуре 180 градусов. Творожную смесь переливаем в форму. В формочку застелить пергамент, натертый маслом. Ставим в духовку на 40-50 минут, по готовности выключаем. Пудинг не вытаскивать пока не остынет духовка, и во время выпекания не открывать, чтобы не потерять воздушность

6

Творожный пудинг с банановым кремом - фото шаг 6
Как остынет духовка, вытаскиваем наш пудинг.
Готовим крем. Смешиваем сметану с ванилином и сахарной пудрой. С помощью блендера взбиваем.
Бананы измельчаем и добавляем к сметанной смеси. Перемешиваем хорошенько.

7

Творожный пудинг с банановым кремом - фото шаг 7
Нашим кремом аккуратно покрываем равномерно весь пудинг. Шоколад натереть на терке и украсить им пудинг. На несколько часов убираем в холодильник (желательно на ночь). Приятного аппетита!  
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 19 рецептов. Вот один их моих последних: Смузи с киви и клубникой.