По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тыква по-корейски в домашних условиях

(1)

24.01.2019 23:11

1 тыс

Нравится?

12 ч

4 порции

В домашних условиях быстро готовится тыква-по-корейски. Если вы уже пробовали морковку с острыми специями, то этот рецепт вам тоже понравится. Пусть не пугает некоторых то, что овощ берется сырой. Он успевает промариноваться и становится необычайно вкусным. Да и витамины полностью сохраняются при такой обработке. Закуска идеально подходит к мясу. Ее можно подать к гарниру. Даже в пост не запрещается кушать роскошное блюдо, которое не содержит вредных ингредиентов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тыква тыква

400 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски

2 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

У нас подготовлены ингредиенты. Особое внимание обратите на тыкву. Мякоть должна быть плотная. Если она немножко подвяла, можно подержать полчаса в воде..

Покупка косметики: на что стоит обратить внимание

Шаг 2:

Мякоть овоща трем на специальной терке. Должны получиться тоненькие полоски, как на фото.

Шаг 3:

Добавляем в миску приправу, которая используется для приготовления морковки по аналогичному рецепту. Надо перемешать и оставить на полчаса. Путь каждый кусочек напитается вкусной смесью.

Шаг 4:

Режем репчатый лук мелко. Отправляем его в горячее разогретое растительное масло. Обжариваем, пока он не станет прозрачным. Ни в коем случае не рекомендуется пережаривать лук, иначе он утратит свою свежесть и вкус.

Шаг 5:

Пока лук горячий переливаем его вместе с маслом в тыкву. Добавляем сюда же раздавленный чеснок и смешиваем.

Шаг 6:

Осталось влить уксус и еще раз перемешать.

Шаг 7:

Накрываем тыкву крышкой, она будет мариноваться. Желательно отправить ее в холодильник не менее чем на 12 часов. Но забывать о ней не стоит. Периодически берем ложку и перемешиваем.