Тыквенный кекс на йогурте с сухофруктами в духовке
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
valeriya
О рецепте
Сложность:
средняя
Хочу поделиться простым рецептом - это тыквенный кекс на йогурте с сухофруктами в духовке. Благодаря тыкве кекс получается очень сочный и ароматный. Сухофрукты можно поменять по своему вкусу, или же вовсе убрать их из рецепта.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
мука
мука
250
г
тыква
тыква
300
г
яйца куриные
яйца куриные
3
г
сахар
сахар
200
г
йогурт натуральный
йогурт натуральный
200
г
масло растительное
масло растительное
100
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
Сухофрукты
чернослив без косточек
чернослив без косточек
100
г
курага
курага
50
г
Как приготовить
1
Первым делом замачиваем в горячей воде сухофрукты.
2
3 яйца взбалтываем венчиком с сахаром.
3
Добавляем йогурт. Можно использовать кефир вместо йогурта.
4
Добавляем 200 грамм натертой на крупной терке тыквы.
5
Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.
6
Мелко режем сухофрукты и так же добавляем. Все тщательно перемешиваем венчиком.
7
К полученной смеси добавляем растительное масло.
8
Слегка смазываем форму маслом, и выливаем в нее тесто.
9
Выпекаем 30-50 минут при 200 градусах, проверяем шпажкой. Время будет зависеть от формы в которой выпекаете, чем шире и площе форма, тем быстрее кекс пропечется.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 101
рецепт.
Вот один их моих последних: Отбивные из куриной грудки с грибами и сыром моцарелла.
Написать комментарий
(0)