Тыквенный кекс на йогурте с сухофруктами в духовке
5 тыс Фото блюда
3
Нравится?
valeriya
Хочу поделиться простым рецептом - это тыквенный кекс на йогурте с сухофруктами в духовке. Благодаря тыкве кекс получается очень сочный и ароматный. Сухофрукты можно поменять по своему вкусу, или же вовсе убрать их из рецепта. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
мука
мука
250
г
тыква
тыква
200
г
яйца куриные
яйца куриные
3
г
сахар
сахар
200
г
йогурт натуральный
йогурт натуральный
200
г
масло растительное
масло растительное
100
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
Сухофрукты
чернослив без косточек
чернослив без косточек
100
г
курага
курага
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Первым делом замачиваем в горячей воде сухофрукты.
Шаг 2:
3 яйца взбалтываем венчиком с сахаром.
Шаг 3:
Добавляем йогурт. Можно использовать кефир вместо йогурта.
Шаг 4:
Добавляем 200 грамм натертой на крупной терке тыквы.
Шаг 5:
Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.
Шаг 6:
Мелко режем сухофрукты и так же добавляем. Все тщательно перемешиваем венчиком.
Шаг 7:
К полученной смеси добавляем растительное масло.
Шаг 8:
Слегка смазываем форму маслом, и выливаем в нее тесто.
Шаг 9:
Выпекаем 30-50 минут при 200 градусах, проверяем шпажкой. Время будет зависеть от формы в которой выпекаете, чем шире и площе форма, тем быстрее кекс пропечется.
Нямкин в 👉 Телеграм
У valeriya-0 есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Слоеные корзиночки с творожной начинкой и карамелизированными яблоками.
Написать комментарий
(1)