По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год

+ Избранные (+0)
14 Января 2022 19:41 61 0

Фото блюда

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год
7
Нравится?
12 порции
55м

Описание

Сложность: средняя

Эта сладкая выпечка порадует вас ярким праздничным ароматом и сюрпризом в виде монетки. Похожую выпечку с монетками выпекают в разных странах на Новый год, Рождество, Старый новый год. Кому выпадет кусочек с монеткой, тот будет счастлив весь год. Готовится пирог быстро, получается он невероятно душистый, нежный, вкусный и воздушный. Попробуйте приготовить счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
Основные
масло сливочное масло сливочное
250 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сахар сахар
300 г
сок апельсиновый свежевыжатый сок апельсиновый свежевыжатый
125 мл
молоко молоко
125 мл
разрыхлитель разрыхлитель
2 ч.л.
цедра апельсиновая цедра апельсиновая
1 ч.л.
корица молотая корица молотая
1 ч.л.
сахар ванильный сахар ванильный
1 ч.л.
мука мука
400 г
Для украшения
пудра сахарная пудра сахарная
1 ст.л.

Как приготовить "Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год"

1

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 1
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и взбиваем миксером 1-2 минуты. Долго взбивать не нужно.

2

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 2
Из апельсина выжмем сок в чашку и добавим молоко.

3

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 3
Добавим в чашку яйца и снова взобьем смесь миксером 2-3 минуты.

4

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 4
Добавим в тесто корицу, ванильный сахар, апельсиновую цедру и разрыхлитель. Перемешаем. В Греции в подобный новогодний пирог обязательно добавляют пряность махлаб (махлепи) и мастиху.

5

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 5
Добавим в чашку муку и размешаем. У нас получится не густое тесто.

6

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 6
Выливаем тесто в круглую форму или в форму для кекса.

7

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 7
Новую монетку заворачиваем в бумагу и прячем в тесто. Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 35-40 минут.

8

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 8
Готовый пирог украшаем сахарной пудрой.

9

Счастливый кекс-пирог с монетой и апельсиновым соком на Старый Новый год - фото шаг 9
Это очень ароматно! Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1430 рецептов. Вот один их моих последних: Мандариновое печенье в сахарной пудре на скорую руку.