По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Утка в рукаве с апельсинами

(0)

08.03.2019 21:15

1 тыс

Нравится?

3 ч

10 порций

Сегодня я хочу поделиться рецептом утки в рукаве с апельсинами. Я очень люблю утку, но всегда есть такие проблемы , когда утка либо старая, либо большая и не пропекается. Поэтому я рекомендую запекать утку в рукаве и не целиком, а уже порезанную на куски. Ну и конечно же сам маринад, который придаст утке восхитительный вкус и аромат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

тушка утки тушка утки

1 шт

апельсины апельсины

1 шт

майонез майонез

1 упаковка

мед мед

1 ч.л.

горчица горчица

1 ч.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим маринад, для этого смешиваем майонез, мед, горчицу, чеснок и перец.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Утку лучше нарезать кусками, посолить по вкусу и залить маринадом, хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник мариноваться. Я обычно делаю это на ночь, тогда утка получается намного мягче.

Шаг 3:

Следующим шагом нарезаем апельсин полукольцами.

Шаг 4:

Выкладываем мясо в рукав вместе с апельсинами. Лучше выкладывать рядами, ряд мясо, ряд апельсин и так далее. И отправляем утку в духовку, запекать при 180 градусах приблизительно 1.5 часа, может и больше, все зависит от размеров утки. Примерно за пол часа до готовности пакет можно разорвать, полить утку соком и поставить обратно дожариваться.