По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ванильный пирог со сливами

(0)

04.07.2020 22:55

583

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Всем доброго дня! Спешу поделиться с вами очень простым рецептом вкусного ванильного пирога со сливами. В рецепте я использовала крупные, очень сочные и спелые сливы, но вы можете взять менее сочные плоды - они выделят меньшее количество сока при приготовлении, и верхний слой будет менее влажным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

400 г

сахар сахар

190 г

яйца куриные яйца куриные

5 шт

масло сливочное масло сливочное

160 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

3 ч.л.

сливы сливы

250 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На первом этапе необходимо хорошо промыть сливы, удалить из них косточки, нарезать на кусочки (в том случае, если ваши сливы крупные; если плоды небольшие, то можно оставить половинки), затем присыпать их 1 чайной ложкой ванильного сахара и отставить в сторону.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 2:

В миске соединить 5 куриных яиц, 190 грамм сахара и 2 чайные ложки ванильного сахара, слегка взбить миксером.

Шаг 3:

К смеси добавить 400 грамм просеянной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя, аккуратно миксером соединить ингредиенты.

Шаг 4:

Следующим этапом добавляем 150 грамм сливочного масла (растопленного и остывшего до комнатной температуры, либо размягченного) и хорошенько всё перемешиваем миксером.

Шаг 5:

Форму для выпекания смазываем оставшимся сливочным маслом.

Шаг 6:

Выливаем наше тесто в форму и сверху на него выкладываем сливы, предварительно убрав выделившийся из них сок; сливы при этом как бы немного "утапливаем" в тесто. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут. Время приготовления пирога зависит от мощности вашей духовки; начинайте контролировать степень готовности минут через 40.