Вкусная карамель
Фото блюда

Нравится?
Почти каждый из нас любит карамель. Эту сладкую, тягучую, невероятную на вкус смесь. Я предлагаю вам сделать эту вкусную карамель прямо сейчас, ведь она хранится долго, и можно будет радоваться ей на протяжении долго периода (если, конечно, ее сразу не съедят детки). Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
сахар
сахар
250
г
вода
вода
70
г
сливки 33-35%
сливки 33-35%
160
г
масло сливочное
масло сливочное
60
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Всыпаем сахар в кастрюлю.

Шаг 2:
Наливаем воду и ставим на маленький огонь.

Шаг 3:
Ждем когда весь сахар растворится, и варим на среднем огне. Смесь должна получиться светло-коричнего цвета (если будет слишком темной, то карамель получится горькой).

Шаг 4:
Пока сахар растворяется, подготавливаем сливки. Нам нужно их немного подогреть. Я это делаю в микроволновке, но вы можете это сделать и в кастрюле, как вам удобно.

Шаг 5:
Выключаем огонь, и вливаем в сахарный сироп сливки. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 6:
Добавляем масло. Еще раз перемешиваем.

Шаг 7:
Переливаем в банку, и все! Наша вкусная карамель готова.
У klevc есть еще 17
рецептов.
Посмотрите так же: Маффины с шоколадом.
