По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусное пирожное

(0)

12.02.2019 13:29

795

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Вкусное пирожное - потрясающе нежный, мягкий пирог. Получается как будто пропитан уже кремом, но смазывать кремом его не нужно. Заливаем у форму жидкое тесто и за счет соединения ингредиентов и их жирности, во время выпекания он расслаивается. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

молоко молоко

1 стакан

масло сливочное масло сливочное

70 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

70 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 упаковка

вода вода

0.5 ст.л.

крупа манная крупа манная

щепотка

соль соль

щепотка

песок сахарный песок сахарный

80 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Белки от желтков нужно отделить и белки взбиваем из щепоткой соли в пышную стойкую пену.

Белки не взбиваются: что делать

Шаг 2:

В желтки добавляем сахар, ванильный сахар и воду. Взбиваем миксером до бела.

Шаг 3:

К желтковой массе нужно добавить растопленное сливочное масло, снова взбить миксером.

Шаг 4:

Добавляем теплое молоко, взбиваем миксером и в 2-3 приема добавляем муку и продолжаем взбивать до однородности.

Шаг 5:

Теперь в тесто нужно осторожно подмешать взбитые белки.

Шаг 6:

Форму смазываем маслом и посыпаем манной крупой. Заливаем тесто и ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Печем до золотистого цвета, примерно, 30-40 минут.