Бисквитное пирожное с творожным кремом
Фото блюда
![Бисквитное пирожное с творожным кремом Бисквитное пирожное с творожным кремом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fc1ed4e60bf2.jpg)
Нравится?
Бисквитное пирожное с творожным кремом - очень нежная, в меру сладкая, с небольшой кислинкой выпечка. Если нет желания делать печенье, то можно приготовить по этому рецепту бисквитный тортик. Коржи можно выпекать, как в духовке, так и в мультиварке. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 24 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Основные
мука
мука
280
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
130
г
масло растительное
масло растительное
100
мл
кофе растворимый
кофе растворимый
2
ст.л.
кипяток
кипяток
150
мл
молоко
молоко
150
мл
крем
творог 5%
творог 5%
130
г
сахар
сахар
50
г
сметана 20%
сметана 20%
50
г
Пошаговое приготовление
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 1 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb0200c0a7.jpg)
Шаг 1:
Разбейте в миску яйцо и всыпьте сахар.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 2 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb02626b8d.jpg)
Шаг 2:
Взбейте миксером до растворения сахара.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 3 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb03d59945.jpg)
Шаг 3:
Влейте молоко и еще раз взбейте.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 4 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb06708b29.jpg)
Шаг 4:
Влейте масло растительное, взбейте.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 5 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb08b5e226.jpg)
Шаг 5:
Добавьте просеянную муку.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 6 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb091d77e9.jpg)
Шаг 6:
Перемешайте массу с мукой.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 7 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb09883f3d.jpg)
Шаг 7:
Всыпьте растворимый кофе в кружку.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 8 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb0a2f322d.jpg)
Шаг 8:
Залейте кофе кипятком и перемешайте.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 9 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb0ab561fe.jpg)
Шаг 9:
Сразу же влейте горячий кофе в тесто.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 10 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb0b4ce715.jpg)
Шаг 10:
И еще раз тщательно перемешайте тесто.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 11 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb0c8197fb.jpg)
Шаг 11:
Вылейте тесто на специальный силиконовый коврик для выпечки или на застеленный пергаментом противень и поставьте в заранее разогретую до 170*С духовку.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 12 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb0e793dbb.jpg)
Шаг 12:
Выпекайте в течение 12-15 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 13 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb10c23d27.jpg)
Шаг 13:
Снимите испеченный корж и вырубите круглое печенье формой или нарежьте на квадраты ножом.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 14 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb118e1118.jpg)
Шаг 14:
Охладите печенье.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 15 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb134622fa.jpg)
Шаг 15:
Для крема соедините в миску творог, сметану и сахар.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 16 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 16](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb14796d12.jpg)
Шаг 16:
Перетрите ингредиенты или пробейте погружным блендером.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 17 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 17](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb156f3710.jpg)
Шаг 17:
Положите творожный крем на одно печенье.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 18 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 18](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb163a9bf1.jpg)
Шаг 18:
Сверху накройте вторым печеньем.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 19 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 19](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb16d98511.jpg)
Шаг 19:
Обрезки теста подсушите в духовке.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 20 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 20](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb17bc7ffd.jpg)
Шаг 20:
Толкушкой измельчите обрезки теста в крошку.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 21 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 21](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb195b3823.jpg)
Шаг 21:
Сверху на печенье нанесите еще слой творожного крема.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 22 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 22](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb1afa4ca6.jpg)
Шаг 22:
Посыпьте печенье крошкой сверху и по возможности с боков.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 23 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 23](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbeb1c0e6809.jpg)
Шаг 23:
Приготовленное печенье поставьте на несколько часов в прохладное место.
![Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 24 Бисквитное пирожное с творожным кремом - фото шаг 24](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc1eeea034db.jpg)
Шаг 24:
Заваривайте чай и приглашайте к столу своих любимых. Приятного чаепития!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Тосты с консервированным тунцом, вареными яйцами и овощами.
![](/images/comment-o.png)