По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочно-грушевый пирог со штрейзельной крошкой

(0)

25.09.2020 12:00

1 тыс

Яблочно-грушевый пирог со штрейзельной крошкой

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Очень вкусный яблочно-грушевый пирог со штрейзельной крошкой, необычен тем, что внутри получается больше похож на крем, чем на тесто. Можно миксовать яблоко с грушей, как в данном случае, а можно готовить пирог из одного вида фруктов. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 щепотка

сахар сахар

50 г

масло сливочное масло сливочное

30 г

молоко молоко

100 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

мука мука

70 г

яблоки яблоки

400 г

груши груши

400 г

Штрейзельная крошка

масло сливочное масло сливочное

20 г

сахар сахар

30 г

мука мука

40 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца хорошо взбиваем с сахаром и щепоткой соли, на средней скорости миксера, до получения пышной светлой массы.

Как кормить кур, чтобы хорошо несли яйца: чем кормить нельзя

Шаг 2:

Добавляем молоко и растопленное сливочное масло, и взбиваем еще пару секунд до объединения.

Как правильно взбивать молоко для капучино

Шаг 3:

Затем добавляем, просеянную с разрыхлителем, муку, и аккуратно вымешиваем лопаткой или ложкой.

Шаг 4:

Яблоки и груши очищаем от внутренностей и кожуры, нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 5:

Опускаем нарезанные фрукты в получившееся тесто, чтобы каждый пластик был окутан тестом.

Шаг 6:

В застеленную пергаментом форму, выкладываем сначала кусочки фруктов. Размер моей формы: примерно 10х22 сантиметра.

Шаг 7:

А сверху заливаем оставшимся тестом. И отправляем в разогретую до 180 градусов, духовку на 30 минут.

Шаг 8:

Для штрейзельной крошки, перетираем руками масло комнатной температуры, сахар и муку. Делаем все быстро, чтобы масло не начало слишком сильно таять, от тепла Ваших рук.