Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком
Фото блюда
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fe73bc30e338.jpg)
Нравится?
Сегодня делюсь еще одним рецептом закуски в батоне, на этот раз с начинкой из соленой сельди, вареного яйца и зеленого лука. Можно приготовить и подавать на праздничный стол, на фуршет или просто к ужину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
Основные
багет
багет
0.5
шт
сельдь соленая
сельдь соленая
80
г
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
сыр творожный
сыр творожный
60
г
Для варки
вода
вода
500
мл
Пошаговое приготовление
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 1 Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe73c6294ad2.jpg)
Шаг 1:
Отрезаем половину багета (см 18-20).
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 2 Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe73d137c48b.jpg)
Шаг 2:
Отрезаем конец и вынимаем мякиш.
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 3 Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe73ce747362.jpg)
Шаг 3:
Сельдь очищаем, убираем кости и нарезаем кубиком.
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 4 Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5feab5034f81e.jpg)
Шаг 4:
Яйцо варим 10 минут после закипания воды, остужаем и чистим. Лук чистим, промоем. Яйцо и зеленый лук нарезаем мелкими кусочками.
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 5 Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5feab50bb551a.jpg)
Шаг 5:
Смешиваем все и заправляем творожным сыром.
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 6 Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe73d3f3ff18.jpg)
Шаг 6:
Плотно набиваем багет, чтобы внутри не было пустот.
![Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 7 Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe73d4a277c5.jpg)
Шаг 7:
Подавать можно сразу, но лучше оставить в холодильнике минут на 30, а можно приготовить заранее и порезать перед подачей.
У valeriya-0 есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Ролл темпура с форелью, огурцом и авокадо.
![](/images/comment-o.png)