По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом

(0)
19.05.2020 23:42 2 тыс 0

Фото блюда

Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом
1
Нравится?
1 ч
8 порций

Я очень люблю готовить заливные пироги со всевозможными начинками за их простоту и быстроту приготовления. Сегодня предлагаю вам испробовать заливной пирог на кефире с капустой и яйцом. Этот рецепт мне полюбился тем, что начинка практически не требует предварительной подготовки - здесь используется не тушеная, а свежая капуста. При этом начинка все равно получается вкусной, мягкой и ароматной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
кефир кефир
250 мл
яйца куриные яйца куриные
3 шт
мука мука
200 г
масло сливочное масло сливочное
50 г
соль соль
0.5 ч.л.
сода сода
0.5 ч.л.
Начинка
капуста белокочанная капуста белокочанная
400 г
яйца вареные яйца вареные
2 шт
зелень зелень
1 пучок
соль соль
0.5 ч.л.
специи специи
по вкусу

Пошаговое приготовление

Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Нарежьте капусту, добавьте соль, любимые специи (у меня прованские травы) и немного помните капусту руками, чтобы она стала немного мягче и пустила сок.
Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте мелко нарезанные вареные яйца и зелень, перемешайте.
Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

В глубокую миску разбейте яйца, слегка взбейте вилкой. Добавьте кефир, соль и соду, перемешайте.
Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Постепенно добавляйте просеянную муку, перемешивая тесто. В конце добавьте растопленное сливочное масло.
Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

В заселенную пергаментом и смазанную растительным маслом форму вылейте примерно 1/3 теста, хорошенько распределите его по дну ложкой.
Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Выложите начинку.
Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Вылейте остальное тесто.
Заливной пирог на кефире с капустой и яйцом - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.
Нямкин в 👉 Телеграм
У vikusechka18 есть еще 59 рецептов. Посмотрите так же: Рогалики на сметане.