По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Черешня: польза и вред для организма

+ Избранные (+0)
12 Июня 2019 16:09 1 тыс 0

Фото блюда

Черешня: польза и вред для организма
  • Пожаловаться
8
Нравится?

Блок автора

Спелая сочная черешня отличается незабываемым вкусом, который нравится и взрослым, и детям. Из этой ягоды можно приготовить массу оригинальных блюд и коктейлей. Плодовые деревья произрастают по всей Европе, а всего насчитывается более 4000 сортов ягоды.

Однако для кого-то черешня – непередаваемая радость, а для других – страшная опасность для органов пищеварения. Именно поэтому многие желают узнать, насколько черешня полезна, есть ли запрет на употребление и вредные свойства у этой сладкой ягоды. 

Состав черешни

Ягоды делятся на сорта. Принято выделять раннеспелую черешню, среднеспелую и поздние ягоды. Химический состав обусловлен именно сортом черешни, но есть определенный перечень веществ, которые неизменно сосредотачивает в себе ягода.

Во всех плодах содержится огромное количество витамина C, нейтрализующего свободные радикалы. Этого вещества в черешне даже больше, чем в любом цитрусовом фрукте. Также в ягодах сосредоточены и другие витамины – тиамин (B1), ретинол (A), рибофлавин (B2) и витамин E. Отмечается небольшое содержание витаминов PP и K. 

При таком содержании витаминов черешня содержит еще и большое количество микроэлементов. В черешне присутствует фтор, бор, никель, кобальт. Не обошлось и без минералов: кальций, магний, железо, калий. 

Значительную часть списка полезных веществ занимают ненасыщенные жирные кислоты, растительная клетчатка, моносахариды и жизненно важные органические кислоты. 

Важно! Сладкий вкус ягоды объясняется высоким содержанием углеводов – глюкозы и фруктозы, слишком большое количество черешни может навредить диабетикам. 

При таком богатом химическом составе, черешня отличается очень низкой калорийностью. В 100 г ягод содержится не более 50 ккал, что делает плоды превосходным низкокалорийным продуктом для худеющих дам. 

Польза плодов

В черешне содержится большое количество аминокислот, необходимых для нормального функционирования всех систем организма. Положительные эффекты при лечении некоторых недугов были замечены еще древними греками.

Сегодня учеными доказано, что черешня укрепляет иммунитет, позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и оказывает противовоспалительный эффект. Благодаря содержанию биофлавоноидов и фенольных соединений, сочные ягоды предотвращают развитие онкологических заболеваний. 

1. Польза ягод для женщин

Конкретно для лиц женского пола черешня является спасением во время климакса: ягода снижает частоту и выраженность приливов. Ягода помогает продлевать молодость, оставаться красивой и здоровой вне зависимости от возраста. 

Важно! В черешне содержатся особые вещества, похожие на женские половые гормоны. Благодаря этому черешня помогает стабилизировать менструальный цикл. 

Регулярное употребление свежих плодов помогает не только укрепить иммунную систему, но и улучшить состояние кожного покрова. Дело в кислоте, которая помогает обогащать кровь пектинами. Последние питают клетки дермы витаминами и способствуют сохранению водного баланса. 

2. Польза для мужчин

На мужской организм черешня также оказывает положительное влияние. В частности, ягоды укрепляют мужское здоровье и регулируют репродуктивную функцию. Употребление свежих плодов полезно мужчинам, у которых наблюдаются проблемы с зачатием. 

Мужчины чаще женщин подвергаются различным стрессам. Черешня содержит витамины группы B, которые положительно сказываются на работе нервной системы и купируют колебания ЦНС. Употребление ягод помогает нормализовать психоэмоциональный фон и лучше справляться со стрессами. 

Черешня ускоряет обмен веществ, нормализует пищеварение и снижает давление. Еще одним важным достоинством ягоды является положительное влияние на волосяные луковицы кожи головы. Представители сильной половины человечества склонны к облысению, а насыщенные плоды помогают предотвратить алопецию. 

3. Польза для детей

Для растущего детского организма черешня особенно важна, но количество ягод необходимо строго дозировать. Кроме того, следует выбирать правильные сорта – ранние ягоды светлых оттенков, чтобы избежать диатеза и аллергических реакций. 

При соблюдении всех условий, черешня несет детям несомненную пользу. Так, ягоды способствуют выведению мочевины, таким образом, являясь профилактическим средством против заболеваний мочевыделительной системы. 

Черешня содержит большое количество аскорбиновой кислоты. За счет этого ягоды усиливают защитные системы организма, укрепляя иммунную систему. Это особенно важно в детском возрасте, когда антитела только начинают вырабатываться в организме ребенка.

4. Польза при беременности

Черешня во время беременности не просто разрешена, но и рекомендуется к употреблению. Такой совет объясняется свойствами ягоды. Плоды содержат множество микро и макроэлементов, витаминов, клетчатку и кислоты. В частности, в черешне имеется пресловутая фолиевая кислота, о действии которой ходят легенды. Это вещество положительно сказывается как на здоровье самой матери, так и на развитии плода. 

Второй триместр отличается постоянными запорами, которые вызваны сбоем в системах организма беременной женщины и положением малыша в матке. Черешня обладает мягким слабительным эффектам, за счет чего будущая мать легче переносит задержку кала. 

Важно!  Черешню не стоит употреблять во втором и третьем триместрах, если женщина с трудом переваривает клетчатку.

Также черешня способствует выведению лишней жидкости из организма, что помогает минимизировать отеки. При этом доказано, что с мочой выводится и железо, но черешня восполняет дефицит этого вещества в организме матери. Благодаря этому снижается риск развития анемии у плода. 

Черешня при похудении

Так как черешня является низкокалорийным сбалансированным продуктом, она часто рекомендуется диетологами в качестве основного компонента меню при похудении. В плодах содержатся растительные волокна, которые надолго дают чувство сытости, и регулируют пищеварение. Организм тратит больше энергии на ускорение пищеварения, поэтому и считается, что ягода обладает «отрицательной» калорийностью.

Чаще всего черешню применяют для разгрузочных дней. Такие процедуры можно проводить до 2 раз в неделю без ущерба для организма. Во время разгрузочных дней диетологи разрешают съедать до 1 кг ягод, чередуя их с обычной водой. За 1 день уходит от 1 до 2 кг лишнего веса, поэтому такие диеты очень востребованы в диетологии. 

Вредные свойства ягод

Любые плоды имеют свои противопоказания и вредные свойства. Черешня относится к той категории ягод, противопоказания у которых ограничиваются минимальным списком. 

Несмотря на то, что их очень мало, рекомендации следует соблюдать. Так, ягоды лучше исключить из рациона, если отмечается непроходимость кишечника. Также плоды не рекомендуется употреблять людям, страдающим острым гастритом и повышенной кислотностью желудка. Запрещены ягоды и при индивидуальной непереносимости продукта. 

Если соблюдать рекомендации и придерживаться суточной нормы потребления черешни (не более 500 г), ягоды не нанесут вреда. Напротив, черешня окажет несомненную пользу и поможет предотвратить некоторые неприятные недуги. 

Полезные свойства и вред ягод индивидуальны для каждого человека. Не зная об особенностях своего организма и возможных заболеваниях, можно навредить себе непомерным употреблением черешни. Поэтому лучше всего первоначально попробовать ягоду, а при отсутствии негативных эффектов продолжать включать плоды в рацион. 

8
Нравится?