Одна из самых любимых специй у меня это зира, у нас её чаще называют зра. Без аромата зиры невозможно представить блюда узбекской кулинарии, видимо, поэтому я с детства привыкла что зира должна быть под рукой всегда. Иной раз её просто хочется нюхать, даже необязательно добавлять в еду, для меня это как ароматерапия.
И действительно потом я узнала, что аромат зиры поднимает настроение, тонизирует и помогает избавиться от излишней тревожности. Чем не ароматерапия.
Зира для здоровья
Употребление зиры помогает работе пищеварительной и дыхательной системы, она улучшает кровь и поэтому полезна людям с анемией, зира предотвращает появление тромбов и понижает холестерин, улучшает память и деятельность нервной системы, нормализует сон и помогает зрению быть острее.
В качестве лекарственного средства зиру принимают от кашля, при ослабленном иммунитете, при проблемах с пищеварением и почками. Если вы не употребляете часто эту специю в кулинарных рецептах, но хотите улучшить здоровье, то нам нужно приготовить лечебный чай: в стакан кипятка добавляем пол ч.л. зиры и сразу выпиваем небольшими глотками. Таким отваром можно просто полоскать рот, чтобы избавиться от неприятного запаха.
От бессонницы, для хорошей памяти и улучшения настроения можно приготовить лечебное молоко: для этого стакан теплого молока смешиваем с пол ч.л. зиры, выпиваем это молоко сразу, небольшими глоточками, по вечерам.
Зира в домашней косметологии
Эфирное масло зиры и настои из зиры обладают просто отличным тонизирующим и антисептическим эффектами, поэтому они очищают кожу, залечивают воспаления и прыщики, отбеливают кожу и делают кожу упругой. Масло зиры можно добавлять в свой любимый крем или лосьон.
Маска от прыщиков, раздражения и воспалений такая: в ч.л. оливкового масла добавляем по несколько капель масла зиры и масла чайного дерева, перемешиваем. Наносим маску на чистую кожу лица, держим 15-ть минут, смываем.
Для отбеливания кожи можно приготовить такой настой: в полстакана кипятка добавляем пол ч.л. зиры, перемешиваем и настаиваем полчаса. Протираем настоем кожу лица, шеи и декольте два раза в день, утром и вечером. Минут через 10-ть после процедуры умываемся.
От целлюлита можно делать такой массаж: в порцию своего массажного масла нужно добавить 6-7 капель эфирного масла зиры. Делаем антицеллюлитный массаж по вечерам. Кожа после массажа с маслом зиры становится упругой, бархатистой, гладкой, а апельсиновая корочка будет заметно уменьшаться, главное делать такой массаж курсом в 15-ть процедур, 2-3 раза в неделю. Для этого же эффекта масло зиры можно добавить в скраб для тела.
Всем здоровья и красоты!
Как хранить специи можно узнать тут