По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Как покрасить яйца на Пасху: домашние способы

+ Избранные (+0)
11 Апреля 2020 20:00 2 тыс 0

Фото блюда

Как покрасить яйца на Пасху: домашние способы
  • Пожаловаться
3
Нравится?

Блок автора

Приближается самый светлый праздник христиан – Воскресение Христово. Пока все постятся, но уже пора задуматься о том, какие блюда украсят пасхальный стол. Несомненно, у каждой хозяйки будут вкусные куличи, салаты, запеченное мясо, необычные бутерброды. 

Но центральное место займут крашеные яйца, которые являются символом главного весеннего праздника. Согласно поветрию, они должны быть красными. Однако допускаются и другие варианты. Мы расскажем подробно о разных способах, как покрасить на Пасху яйца оригинально, а вы выбирайте тот, который вам окажется наиболее подходящим.

Предварительная подготовка яиц

Не спешите опускать яйца в кастрюлю с красящим раствором. Сначала их необходимо подготовить, тогда краска на поверхности скорлупы будет лежать равномерно. Некрасиво смотрятся крашенки, которые имеют белые проплешины. Но их не окажется, если предварительно подготовить продукт:

  • Вымыть яйца в проточной воде, насухо вытереть.
  • Поверхность для обезжиривания протереть ватным диском, который пропитан уксусом или спиртом. Руки тоже надо тщательно обработать тем же веществом, чтобы от пальцев не оставалось жирных следов.
  • Выкладывать яйца в кастрюлю в холодную воду, тогда они не лопнут при варке.

Легче получить насыщенный цвет, если брать продукт со светлой скорлупой.

Как покрасить пасхальные яйца: традиционные способы

Крашенки появились на Руси давно. Традиционно для получения красного и близкородственных цветов использовалась луковая шелуха. В зависимости от сорта лука и продолжительности окрашивания, количества используемого сырья удается получить цвет разной интенсивности: от светло-оранжевого до насыщенно-фиолетового.

Внимание! Для окраски желательно использовать старую ненужную посуду, потому что стенки впитывают натуральный краситель, который тяжело отмывается даже хорошими чистящими средствами.

Красить с помощью лука очень просто:

  • 2-3 горсти луковой шелухи заливаются 1-2 л. воды;
  • на плите вода доводится до кипения, чтобы получить интенсивный цвет можно проварить луковую шелуху от 5 до 20 минут;
  • раствор оставляется для настаивания на 3-5 часов (можно на ночь или на сутки);
  • в холодную воду на подушку из луковой шелухи уложить подготовленные по всем правилам яйца (желательно в один слой), варятся после закипания 10-12 минут.

В конце варки яйца необходимо вынуть с помощью ложки, чтобы оценить интенсивность цвета. Если он недостаточно яркий, придется поварить больше. Можно оставить в цветном отваре до полного остывания воды. Готовые яйца промыть в холодной воде, чтобы убрать с поверхности остатки чешуек. Можно для блеска протереть ватным диском, который смочен растительным маслом (отполировать).

Как сделать яйца на Пасху с узорами

При окрашивании яиц в луковой шелухе можно получить не одноцветное яйцо, а с различными узорами. Для их нанесения не используется кисть. Способов довольно много, вот самые простые, но оригинальные:

  1. Чтобы получить полоски надо надеть на яйца тонкие резинки, нарезанные от велосипедной камеры. 
  2. Чтобы «нарисовать» листочки придется запастись настоящими листьями от деревьев или кустиков клубники. Подходят также травинки, веточки укропа, петрушки, небольшие цветочки. На вымытое яйцо укладывается лист, цветок, веточка или две с разных сторон. Затем продукт оборачивается туго марлей или куском капронового чулка. Обмотка завязывается, излишки срезаются. Изделие отправляется в подготовленный краситель.
  3. Чтобы получить точки-горошины или надпись «ХВ», необходимо промазать нужные места свечкой, а затем красить яйца.
  4. Чтобы получить кружевные узоры, достаточно обернуть яйцо в любом направлении полоской ажурной ткани.
  5. Чтобы получить на цветном фоне хаотично расположенные белые полоски, достаточно обернуть яйца нитками в разных направлениях. Концы ниток связываются.

Мраморные пасхальные яйца: как красить правильно

Для получения мраморного эффекта необходимо взять не только яйца. Понадобятся:

  • куски белой бумаги;
  • шелуха;
  • капроновые чулки (можно старые со стрелками);
  • нитки;
  • вода;
  • соль.

Процесс окрашивания несложный, но соблюдать последовательность надо:

  • листы бумаги и шелуха нарезаются на мелкие кусочки любой произвольной формы (сторона не более 1 см);
  • яйца моются (вытирать не надо), обваливаются в бумажно-шелуховой нарезке;
  • каждое подготовленное яйцо заворачивается в капроновый лоскут;
  • материал плотно натягивается, завязывается в месте соединения нитками, хвостики можно обрезать.

Подготовительные работы завершены. Заготовки складываются в кастрюлю, куда помещена остальная шелуха, смешанная с 2 ст. л. соли. Доливается необходимое количество воды. После этого яйца отвариваются, но после кипения варить их надо около 40 минут.

По окончании окрашивания убирается капрон, под струей воды смывается бумага и шелуха. Должно получиться очень красиво, если покрасить согласно предложенной инструкции.

Существует несколько вариантов мраморного окрашивания:

  • В кастрюлю с водой не добавляется шелуха с солью, а вливается зеленка. Тогда готовые яйца будут зелено-оранжевые.
  • Шелуха не используется. Берется пищевой краситель, который растворяется в воде с растительным маслом и уксусом. В этой смеси окрашиваются готовые сваренные до крутого состояния яйца. Масляная пленка будет обволакивать скорлупу в некоторых местах. Краска ляжет неравномерно.

Как покрасить яйца натуральными красителями

Не только лук относится к натуральным красителям, которыми хозяйки к Пасхе красят яйца. Существует огромное количество продуктов, которые выделяют сок определенного цвета. При смешивании его с водой получается краситель. В таком растворе легко покрасить подготовленный продукт.

Важно знать, какие цвета можно получить в домашних условиях из имеющихся на кухне продуктов:

  • Зеленый: в воду добавить свежие листья крапивы, шпината или петрушки, измельченные предварительно.
  • Оранжевый: получается при использовании сока моркови, шафрана, корочек апельсина, куркумы.
  • Бордовый: смешивается свекольный сок с водой.
  • Синий: получается из свежей краснокочанной капусты.

Необходимо помнить, что интенсивность цвета напрямую зависит от количества взятого натурально красителя. Чем больше красящего вещества, тем ярче получится цвет.

Как покрасить яйца красками

Издавна на Руси к Пасхе расписывали яйца, которые называли писанки. Часто их дарили друзьям, родственникам или знакомым на память, поэтому делали искусственными. Но можно покрасить красками и отварное яйцо. В качестве основы берется не только белое яйцо, но предварительно окрашенное: красное, синее, желтое или любое другое. Наносить краску разрешается как кистью, так и ватными палочками, спичками, зубочистками.

Как выполнить рисунок:

  1. Сначала можно на листе бумаги нарисовать эскиз.
  2. Рисунок карандашом наносится на скорлупу.
  3. Работа выполняется в цвете.
  4. Изделие высушивается на подставке.

Способ довольно простой, но очень популярный. Особенно увлекательно раскрашивать яйца вместе с детьми.

Окрашивание яиц тканью

Многие ткани при длительном кипячении линяют. А это значит, что их можно использовать для окрашивания пасхальных яиц. Получаются очень оригинальные рисунки на поверхности скорлупы. Чтобы к Пасхе покрасить яйца, надо подготовить:

  • кусочки шелковой ткани с красивыми узорами (размер примерно 20Х20 см, количество по необходимости);
  • кусочки белой ткани (такого же размера и в том же количестве);
  • канцелярские резинки;
  • воду.

А теперь о том, как выполняется окрашивание:

  1. Сначала надо каждое яйцо завернуть в цветной кусочек ткани.
  2. Сверху накладывается кусочек белой ткани.
  3. Концы лоскута соединяются, закрепляются резинками.
  4. Заготовка в сыром виде опускается в воду, в которую добавлен 9%-ный уксус (2 ст. л. на 1 л.). Так яйца отвариваются до готовности.

Осталось вынуть яйца из воды, дождаться пока они остынут в тканевом коконе. Затем каждое изделие освобождается от обертки. Получается очень красиво.

Зная столько способов, как покрасить яйца на Пасху, можно заранее подготовить все необходимое.

3
Нравится?