Самые вкусные запеканки на сковороде: картофельная с курицей, из макарон с колбасой, из куриного фарша

Какое блюдо можно приготовить на ужин для всей семьи, чтобы оно было вкусным, сытным и быстрым в приготовлении? Ответ прост: сделайте запеканку! Тем более, что ее можно легко приготовить на сковороде. 

Я хочу предложить вам на выбор три вкусных рецепта запеканок на сковороде: тем, кто любит картошку - картофельную запеканку с курицей и сыром; любителям макарон - вкусную запеканку из макарон с колбасой, сыром и яйцом; а вот запеканка из куриного фарша, сыра и лука понравится всем, ведь она получается самой нежной из этих трех. 

Думаю, что вы уже выбрали ту запеканку, которую хотите попробовать сегодня вечером! Пойдёмте готовить!

Эту запеканку можно приготовить как в обычный день, так и к приходу гостей. Вряд ли кто-то откажется от вкусной запеканки с картофелем, курицей и сыром, еще и дополненной зеленью для аромата! Будьте уверены, что все попросят у вас добавки! Приятного аппетита!

Для приготовления картофельной запеканки с курицей и сыром на сковороде нам потребуется:

• картофель - 400 г;
• грудка - 1 шт.;
• сыр - 400 г;
• петрушка - 50 г;
• майонез - по вкусу;
• масло растительное - для жарки.

1. Картофель очистим, нарежем кусочками и поставим варить на 20-25 минут.

2. Куриную грудку отварим до готовности (около часа).

3. Сыр натрем на средней тёрке.

4. Вареный картофель разомнем и выложим его первым слоем на сковороду с разогретым растительным маслом.

5. Варёную куриную грудку нарежем мелко.

6. Выложим куриное мясо на сковороду вторым слоем и промажем все майонезом.

7. Посыплем запеканку тёртым сыром и поставим сковороду на медленный огонь до расплавления сыра.

8. Готовую запеканку украсим петрушкой. Можно пробовать!

Когда нужно приготовить вкусный и быстрый ужин, можно воспользоваться рецептом запеканки из макарон с колбасой, сыром и яйцом на сковороде. Сыр можно взять любой на ваш вкус. От сорта сыра, кстати, вкус запеканки тоже будет меняться. Предлагаю порадовать семью таким простым, но, в то же время, вкусным блюдом! Приятного аппетита!

Для приготовления вкусной запеканки из макарон с колбасой, сыром и яйцом на сковороде нам потребуется:

• макароны - 200 г;
• колбаса - 200 г;
• сыр - 150 г;
• соль - по вкусу;
• специи - по вкусу;
• яйца куриные крупные - 1 шт.;
• масло сливочное - 30 г;
• масло растительное - для жарки.

1. Отварим макароны до готовности (это зависит от сорта макарон, но в среднем - 7 минут).

2. Вареную колбасу нарежем мелкими кубиками, а сыр натрем на терке.

3. В готовые макароны добавим сливочное масло, хорошенько перемешаем, чтобы масло растаяло.

4. Макароны переложим на сковороду, добавим соль и любимые специи.

5. Затем добавим колбасу и все перемешаем.

6. Зальем запеканку взбитым яйцом и поставим сковороду на средний огонь. Запекаем под крышкой, около 5-7 минут, и так, чтобы прожарилось яйцо.

7. Готовую запеканку посыпаем тертым сыром, снимаем с плиты и оставляем под крышкой еще на пару минут, чтобы сыр расплавился. Наше блюдо готово!

Запеканка - универсальное блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Хочу предложить вам вкусное, сытное и несложное в приготовлении блюдо - запеканку из куриного фарша, сыра и лука на сковороде. Не забудьте, что к ней нужно будет подать гарнир и лучше всего подойдет отварной или жареный картофель. Давайте сделаем такую запеканку вместе!

Для приготовления запеканки из куриного фарша, сыра и лука на сковороде нам потребуется:

• фарш куриный - 750 г;
• сыр - 250 г;
• лук - 250 г;
• майонез - 70 мл;
• масло растительное - 6 ст.л.;
• соль - по вкусу;
• зелень рубленая - 30 г;
• кипяток - 2 стакана.

1. Куриный фарш выложим на сковороду, добавим 2 стакана воды и варим на небольшом огне под крышкой до готовности (45-50 минут). 

2. Лук очистим и мелко нарежем. 

3. Обжарим лук на масле до золотистого цвета. 

4. Сыр натрем на терке. 

5. Теперь соберем нашу запеканку: сначала жареный лук, а потом куриный фарш, сыр и сверху майонез. Посолим запеканку по вкусу.

6. Посыпаем запеканку рубленой зеленью, ставим на огонь до расплавления сыра и можно пробовать!

Надеюсь, что вам и вашей семье понравятся эти рецепты и вы попробуете не одну, а все три запеканки и накормите свою семью сытно и вкусно! Приятного аппетита!