Все категории блюдАджика в блюдах: что приготовить – 107 рецептов
Из всех ароматных овощных соусов больше всего радуют пошаговые рецепты аджики на зиму. Пряный кисло-сладкий вкус томатов, острота перчика и пикантность чесночка в тандеме с любимыми сочными травами – с такой добавкой можно скушать что угодно, от простой каши до аппетитных мясных блюд. Сравнить подобную заготовку с магазинскими аналогами не поворачивается язык, а между тем, чтобы ее удачно приготовить, совсем не обязательно быть заправским поваром с огромным опытом. Мы расскажем в деталях обо всех секретах приготовления, закатки и правильного хранения, чтобы любимый соус был с вами до следующего лета.
Рецепты с фото аджики на зиму готовы удивлять, ведь кроме привычных сочетаний сладкого, горького перцев, томатов, чеснока, укропа и петрушки, вам предложат разнообразить вкус аппетитными деталями. Например, удачные пряности привнесут восточные нотки в аджику – зонтики гвоздики, хмели-сунели. Добавки из баклажан, мясистых кабачков, сочных яблок придадут соусу не только вкусовые особенности, но и совершенно необычную воздушную текстуру. Для тех, кто считает варку аджики делом не легким, спешим порадовать – а варить ее и не придется! Десятки быстрых рецептур сэкономят время и восхитят домашних своей изысканностью.
