По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареная молодая картошка со смесью лесных грибов

(0)

04.07.2020 16:19

1 тыс

Жареная молодая картошка со смесью лесных грибов

Нравится?

1 ч

2 порции

Предлагаю приготовить жареную молодую картошечку со смесью лесных грибов. Это блюдо отлично подойдёт на сытный обед и на ужин. Я использовала замороженную смесь грибов:опята, маслята и белые грибы. Предлагаю попробовать это ароматное блюдо и вам! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

грибы замороженные грибы замороженные

300 г

картофель молодой картофель молодой

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

соль соль

по вкусу

паприка копченая паприка копченая

по вкусу

аджика сухая аджика сухая

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Моем молодой картофель, чистим лук. Грибы промываем в дуршлаге под проточной водой. При необходимости грибы нарезаем, но у меня уже нарезанные.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковородку и на подсолнечное масло отправляем грибы и нарезанный лук, обжариваем на небольшом огне в течении примерно 5 минут, время от времени помешивая. После того как грибы будут готовы-убираем их на тарелку.

Шаг 3:

Пока грибы жарятся нужно нарезать картофель на небольшие дольки, как на картофель по-деревенски. Отправляем картофель на сковороду с подсолнечным маслом, сразу добавляем специи. Обжариваем на небольшом огне в течении 10-15 минут, не забываем помешивать.

Шаг 4:

После того как картофель почти приготовился-добавляем к нему грибы с луком, тщательно перемешиваем, закрываем крышкой, ставим на минимальный огонь и оставляем на 2-3 минуты.