Кексы на молоке с творогом в формочках
Фото блюда

Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Рецепт этой быстрой выпечки выручит вас, если срочно нужно испечь сладкое к чаю. Кексы готовятся просто и быстро, из доступных продуктов, и получаются они мягкие, нежные, вкусные с нежной творожной начинкой. Такие кексы можно подать к чаю или полднику и завтраку со стаканом молока.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
12
+
Для теста
молоко
молоко
200
мл
сахар
сахар
100
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
180
мл
соль
соль
1
щепотка
ванилин
ванилин
2
щепотка
мука
мука
2
стакан
Для начинки
творог
творог
50
г
сахар
сахар
2
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Как приготовить "Кексы на молоке с творогом в формочках"
1

Яйца смешиваем с сахаром и солью.
2

Добавляем в яичную смесь молоко, размешиваем.
3

Добавляем в яичную смесь масло, хорошо перемешиваем до растворения сахара.
4

Добавляем в тесто разрыхлитель и ванилин, перемешиваем. Ванилин можно заменить на ванильный сахар.
5

Добавляем муку и замешиваем не очень густое тесто.
6

Для начинки смешиваем творог, яйцо и сахар, сахара может уйти другое количество, это зависит от вкуса творога.
7

В формочки раскладываем по 1 ст.л. теста и на тесто выкладываем по 1 ч.л. творога.
8

Поверх творога выкладываем тоже по 1 ст.л. теста.
9

Выпекаем кексы в разогретой до 180-ти градусов духовке 20-25-ть минут до красивого золотистого цвета.
10

Нежные кексы готовы.
11

Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1205
рецептов.
Вот один их моих последних: Песочное печенье Ванильные пуговицы на детский праздник.