По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Аджика из перца и соленого укропа

(0)
20.07.2019 09:03 1 тыс 0

Фото блюда

Аджика из перца и соленого укропа
1
Нравится?
15 мин
6 порций

Обычно на зиму заготавливаю соленый укроп, но используем чаще свежий - благо сейчас он постоянно в продаже. Вот из укропа крепкого посола, добавив острый перчик и томат, получается отличнейшая аджика с соленым укропом и острым перцем. Вот попробуйте! Укроп можно взять и свежий - все равно аджика представляет собой крепко просоленную смесь, добавите соль. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
укроп укроп
2 ч.л.
перец острый красный перец острый красный
1 шт
сок томатный сок томатный
2 ст.л.
петрушка рубленая петрушка рубленая
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Аджика из перца и соленого укропа - фото шаг 1

Шаг 1:

Возьмите продукты по списку. Укроп берем крепко соленый на зиму (или свежий, тогда добавьте много соли, как в любой аджике - она хранится за счет соли), перчик крупный острый.
Аджика из перца и соленого укропа - фото шаг 2

Шаг 2:

Выложите в мисочку укроп.
Аджика из перца и соленого укропа - фото шаг 3

Шаг 3:

Очень мелко порубите острый перчик.
Аджика из перца и соленого укропа - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте мелко нарубленную петрушку и томатный сок для получения нужной консистенции.
Аджика из перца и соленого укропа - фото шаг 5

Шаг 5:

Вот и все - аджика готова: с нею можно запекать мясо и птицу, подавать как соус любителям остренького, добавлять в разные блюда.
Нямкин в 👉 Телеграм
У natalka есть еще 170 рецептов. Посмотрите так же: Салат с авокадо, кукурузой, ветчиной и маринованным огурцом.