По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ароматные жареные ребрышки

(0)

16.04.2019 00:21

847

Нравится?

1 ч 15 мин

2 порции

Предлагаю рецепт приготовления ароматных жареных ребрышек. Жареные рёбрышки с луком и морковкой - это просто объедение. Блюдо получается ароматное, нежное мясо и жирное, поэтому лучше подавать с товарным картофельным пюре. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

ребра свиные ребра свиные

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

лист лавровый лист лавровый

3 шт

соль соль

по вкусу

вода вода

1 стакан

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим свиные рёбрышки, помоем холодной проточной водой и просушим бумажными полотенцами.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Морковку почистим и натрем на крупной.

Шаг 3:

Лук почистим и нарежем полукольцами. Обжариваем лук с морковкой на растительном масле до румяности. Перекладываем обжаренным овощи на тарелку.

Шаг 4:

На той же сковороде, не моя её, обжариваем свиные рёбрышки. Переворачивает и жарим до румяности на сильном огне.

Шаг 5:

Затем уменьшаем огонь и добавляем обжаренные овощи. Сразу вливаем воду, кладём лавровый листы и солим. Тушим на медленном огне 40 минут. Вода должна вся испариться.