Ажурные блинчики с дырочками на молоке и кипятке

(1)

23.05.2023 22:25

1 тыс

Ажурные блинчики с дырочками на молоке и кипятке

Нравится?

35 мин

20 порций

Вы любите блины? Если да, то я предлагаю вам приготовить ажурные блинчики с дырочками на молоке и кипятке. Они получаются очень вкусные, нежные и действительно тоненькие! Их можно сделать с любой начинкой, а можно просто есть запивая молочком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

молоко молоко

1.5 стакан

кипяток кипяток

1.5 стакан

масло растительное масло растительное

100 мл

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

15 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

0.5 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку влейте молоко.

Шаг 2:

Добавьте куриные яйца, соль и сахарный песок. Хорошо перемешайте.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 3:

Добавьте муку. Муки может понадобится чуть больше или чуть меньше, так как плотность муки разная.

Как просеять муку без сита

Шаг 4:

Перемешайте и добавьте растительное масло.

Шаг 5:

Снова хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Влейте кипяток. Перемешайте.

Шаг 7:

Сковороду раскалите и влейте почти полный половник теста. Распределите тесто по сковороде. Жарьте блин на среднем огне до румяности.

Шаг 8:

Когда блинчик подрумянился, переверните и жарьте с другой стороны. Таким образом жарьте все блины. Сковороду смазывать масло не нужно Сковорода должна быть с антипригарным покрытием.