По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ажурные блины на кипятке и соде

(2)
29.03.2020 01:35 1 тыс 0

Фото блюда

Ажурные блины на кипятке и соде
3
Нравится?
1 ч
8 порций

Доброе утро. Хотите приготовить вкусный и сытный завтрак для своих любимых? Ажурные блины на кипятке и соде отличный вариант для хорошего завтрака. Дети будут просто в восторге. Блины можно подавать как с чаем, кофе так и с молоком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
кефир кефир
500 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
3 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
300 г
сода сода
1 ч.л.
кипяток кипяток
1 стакан
масло подсолнечное масло подсолнечное
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем глубокую миску и выливаем туда 500 мл. кефира. Кефир можно взять любого проценты.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 2

Шаг 2:

Далее вбиваем два яйца. Хорошо размешиваем венчиком.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем три столовых ложки сахара. Хорошо перемешиваем. По желанию сахара можно положить немножко больше для того чтобы блинчики были более сладкими.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 4

Шаг 4:

Постепенно вводим муку. Муку желательно просеять для того чтобы она обогатила с кислородом.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 5

Шаг 5:

Стакан наливаем кипяток и вводим туда соду.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 6

Шаг 6:

Быстро перемешиваем соду для того чтобы она хорошо растворилось в кипятке.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 7

Шаг 7:

Переливаем из стакана соду с кипятком в наше тесто.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 8

Шаг 8:

Также добавляем в тесто 3 столовые ложки подсолнечного масла.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 9

Шаг 9:

Наливаем тесто на хорошо разогретую сковороду. Если у вас есть специальная сковорода для блинов, тогда для жарки масло неиспользованием, а обычную можно немножко смазывать.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 10

Шаг 10:

Обжариваем с 2 сторон по несколько минут.
Ажурные блины на кипятке и соде - фото шаг 11

Шаг 11:

Красивые ажурные блины на кипятке и соде готовы.
У katarina есть еще 117 рецептов. Посмотрите так же: Плюшки из дрожжевого теста Ушки, который приготовил автор.