По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ажурные блины на молоке

(0)

24.08.2018 11:02

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Ажурные блины на молоке – это верный путь к сердцу любимого, потому что выпекаются они в форме сердечек. Изумительное кулинарное творение. Их можно есть и наслаждаться. Разве такое угощение не достойно стола в День Святого Валентина или тогда, когда хочется сказать без слов: «Я тебя очень люблю!» Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

молоко молоко

1 стакан

мука мука

0.5 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В большой миске сначала смешаем жидкие ингредиенты. Затем постепенно к ним начинаем добавлять сухие. Тесто взбиваем венчиком до тех пор, пока оно не поглотит все комочки и не обретет однородную консистенцию.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 2:

На плите разогреваем сковороду. Смазываем ее маслом. Тесто выкладываем в кондитерский мешок или обычный пакет, в котором срезан уголок. На сковороду выдавливаем тесто, рисуя ажурное сердечко. Чтобы блин получился красивым, можно нарисовать предполагаемое изделие на бумаге и положить рядом с плитой.

Шаг 3:

Через 2 минуты нижняя часть прожарится, тогда изделие переворачивается на другую сторону. А затем снимаем его со сковороды и красиво укладываем на однотонную тарелку.