По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Березовый сок с фруктами

(0)
05.04.2019 23:33 5 тыс 0

Фото блюда

Березовый сок с фруктами
0
Нравится?
2 ч 40 мин
20 порций

О полезных свойствах березового сока можно рассказывать очень долго, он богат на минерально-витаминный состав. Березовый сок помогает справится нам с сезонной депрессией, улучшает обмен веществ и ускоряет метаболизм. Березовый сок с фруктами - не теряет свои полезные свойства при консервировании, благодаря тому, что мы его не будем кипятить. Так что можно наслаждаться этим вкусным нектаром в любое время года. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
20 +
сок березовый сок березовый
18 л
песок сахарный песок сахарный
по вкусу
киви киви
2 шт
апельсины апельсины
2 шт
лимоны лимоны
3 шт
кислота лимонная кислота лимонная
щепотка

Пошаговое приготовление

Березовый сок с фруктами - фото шаг 1

Шаг 1:

Сок процедить, и поставить на плиту. Довести до кипения. Не кипятить!
Березовый сок с фруктами - фото шаг 2

Шаг 2:

В чистые, стерилизованные банки добавить по 1 стакану сахара и фрукты. Миксовать фрукты можно как угодно. В первую банку я добавила киви с апельсином и щепотку лимонной кислоты.
Березовый сок с фруктами - фото шаг 3

Шаг 3:

Во вторую банку добавила только киви и лимонную кислоту.
Березовый сок с фруктами - фото шаг 4

Шаг 4:

А здесь у меня сами лимоны. Тогда кислоту лимонную добавлять не нужно.
Березовый сок с фруктами - фото шаг 5

Шаг 5:

Банки заливаем доведенным до кипения соком и закрываем крышками. Не переворачиваем, просто укутываем одеялом и оставляем остывать.
Березовый сок с фруктами - фото шаг 6

Шаг 6:

Храним в прохладном месте.
У vika55 есть еще 108 рецептов. Посмотрите так же: Фруктовый торт без выпечки, который приготовил автор.