По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бисквитные кексы в формочках на скорую руку

(1)
27.10.2020 17:00 3 тыс 1

Фото блюда

Бисквитные кексы в формочках на скорую руку
5
Нравится?
25 мин
9 порций

Добрый день! Из бисквитного теста можно приготовить бисквитные кексы в формочках на скорую руку. Пышная, небольшая выпечка хороша во время перекуса. В тесто по желанию можно добавить ягоды, семечки или орешки. Удобнее такие мини-бисквиты делать в силиконовых формах. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
9 +
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
70 г
соль соль
1 щепотка
мука мука
70 г

Пошаговое приготовление

Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца разделите на белки и желтки.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 2

Шаг 2:

В белки добавьте соль и взбейте в крепкую пену.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 3

Шаг 3:

В желтки добавьте сахар.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 4

Шаг 4:

Желтки с сахаром взбейте до побеления массы.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 5

Шаг 5:

Смешайте белки и желтки.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте муку.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто аккуратно перемешайте.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 8

Шаг 8:

Разлейте тесто по формочкам.
Бисквитные кексы в формочках на скорую руку - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекайте бисквиты при t170*, буквально 7-10 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Нямкин в 👉 Телеграм